清洗好的鸡蛋不要着急腌制，需要稍微晾干，将表面的白酒晾干即可。将鸡蛋放入一个大瓶子或坛子里，保证瓶子里无油无水。将清洗好的鸡蛋一个一个放入瓶中，注意检查是否有破损的鸡蛋。
将放凉的料汁加入到鸡蛋中，最后加入剩余的大料，用保鲜膜覆盖瓶口，然后用密封盖封好。将煮好的鸡蛋放在阴凉处腌制15天左右即可食用。这种方法腌制的鸡蛋个个流油，做法简单易行。如果你喜欢这种做法，就赶紧收藏起来，给家人试试吧。
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