最近虽然天气越发的冷了起来,但是我却喜欢吃凉拌菜到无法自拔,其实说是凉拌菜,也就是常温菜,大家不用担心吃完之后在被子里瑟瑟发抖。
今天要带给大家的是我最喜欢的两种食材,土豆和海带的结合,希望大家可以好好期待我们今天的分享啦!
准备食材:海带丝、土豆、小米椒、白糖、辣椒油等。
1、将准备好的土豆切成丝状,留以备用。
2、起锅烧水,将土豆丝放在锅中,进行简单的焯煮,之后盛出来。
3、再将海带丝放在水中,进行焯煮,一个是为了吃熟的海带丝,另一个是为了去除海带的咸腥,之后捞出来。
4、将准备好的小米椒切成丝状。
5、将土豆丝、海带丝,以及小米椒丝放在一个容器中。
6、准备适当量的食醋放在食材中。
7、再在食材中撒入适当量的酱油,进行调味。
8、准备一点点白糖放在食材中,进行调味。
9、准备一点点盐巴放在其中。
10、将准备好的辣椒油淋在食材中。
搅拌搅拌,这道温乎乎的拌菜就做好啦,咱们下期见啦!
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