一、莲藕怎么煮好吃？
莲藕怎么做好吃，今天就教大家一道莲藕汤，让你在冬天可以暖暖身子。
在冬天喝上这么一道莲藕汤是比较清热、湿润的，对女性的皮肤也邮储，可以让女性的肌肤更加的水润。
这里添加了一些胡萝卜，胡萝卜对于女性的眼睛是很好的，同样的，也可以让女性的皮肤更加富有弹性，那么接下来就让我们学习一下这道汤的做法吧。
【莲藕汤】 步骤：
1、首先准备好所需的食材。莲藕，胡萝卜，花生米，生姜，也可以再添加一些米酒，因为米酒也是有滋补功效的。 2、所使用的工具选择一个炖罐儿即可。
3、首先将所有的食材都清洗干净，将莲藕和胡萝卜去皮，然后切成块儿。将炖罐清洗干净，然后里边放入莲藕和胡萝卜，也可以加入适量的花生以及生姜，接着再加入适量的水，再放入一小勺的米酒，如果不喜欢米酒的话也可以不用放。
4、最后盖上盖子给它放入锅中，隔水蒸就可以了，大概蒸了40分钟左右，这道汤就做好了。
冬天里喝上这么一碗滋补汤是非常暖身子的，而且这淡淡的莲藕香味儿也可以让人觉得特别温暖
二、排骨跟什么煮锅好吃？
莲藕，排骨莲藕汤，香甜可口。
做法如下：
材料：排骨、莲藕各500克，适量生姜、葱花和料酒。
做法：将莲藕洗净切片，用刀拍一下，主要是将莲藕拍散，用盐腌制5-10分钟。再将洗净切块的排骨直接入冷水锅，将排骨中的血水撇净，再加入姜片一起煮。排骨煮熟之后再加入莲藕，用中小火炖煮一个半小时，直至排骨软烂，莲藕软糯即可
三、农村莲藕煮排骨做法？
做法一
材料准备
主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节
配料：葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量
制作步骤
1.将莲藕切成楔形块状。
2.烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。
共15张
莲藕炖排骨
3.在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。
4. 约10分钟后，打开锅盖，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。
5.20分钟后，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右。
做法二
材料准备
原料：莲藕200克，排骨300克，红枣3粒
调料：葱段10克，姜片10克，盐8克，胡椒粉5克，料酒10克，烹调油30毫升
制作步骤
1. 将排骨洗净切成寸段，莲藕洗净用刀刮去表面的粗皮后切滚刀块，备用。
共13张
莲藕炖排骨
2. 锅中加油烧至起烟时放入葱段和姜片炒香，随即倒入排骨翻炒，排骨上的肉变色后烹入料酒炒出香味，待用。
3. 取一汤锅，倒入炒好的排骨，加满开水，再放入莲藕块、红枣，用旺火烧开后改用小火炖1小时，加盐和胡椒粉调味，即可。
四、莲藕要怎么煮好吃？
莲子可以煮莲子红枣汤：莲藕两大截去皮切块洗净沥干；红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起；将藕块和红枣、莲子加冰糖适量水煮1个半小时，至食材软透。 可补血润肤，是长期疲劳过度，消耗精神的药补食品。莲子我是意康德买的，煮出来的莲子糯糯的很好吃。
五、莲藕怎么煮才好吃？
材料：藕2节、小米椒3-4个、葱(香菜)、蒜末少许、盐、白糖、酱油适量、白醋适量、香油少许、盐适量
1、莲藕去皮切片，用加了白醋的水浸泡15分钟；
2、大蒜去皮，小米椒去蒂切碎，香菜切小段
3、坐锅烧水，水开后滴几滴油下藕片焯水
4、焯熟后捞出冲凉水，再放冰水里泡二十分钟左右。（这一步非常关键）
5、接着把水中的藕片捞起来，放两勺白醋，半勺白糖，适量食盐;
5、随后倒入酱油，加入油辣子粉，大蒜、小米椒碎、香菜等拌均匀。
六、莲藕杆怎么煮好吃？
食材：藕杆200克，青椒，蒜子
具体做法：
1：藕杆清洗干净，切成细一点的丝，青椒也切成丝，蒜子去皮切成小薄片。
2：锅里加油，放蒜片炒出香味。
3：把切好的藕杆倒进去，快速翻炒几下，藕杆炒制的时候会慢慢变得软烂的感觉，不像藕那样会变脆口的。
4：把青椒倒进去，再次翻炒几下，加一点生抽，也可以不加的，我喜欢加一点，味道更佳，最后加盐提味就可以出锅了。
七、莲藕粥怎么煮好吃？
菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：甜味工艺：煮 甜藕粥的制作材料： 主料：糯米50克,莲藕100克 调料：白砂糖50克,桂花酱5克 教您甜藕粥怎么做，如何做甜藕粥才好吃 1. 糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时捞出，沥干水分； 2. 嫩藕菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：甜味工艺：煮甜藕粥的制作材料：主料：糯米50克,莲藕100克调料：白砂糖50克,桂花酱5克教您甜藕粥怎么做，如何做甜藕粥才好吃1. 糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时捞出，沥干水分；2. 嫩藕洗净去节，用刀刨成浆，去渣留汁；3. 将藕汁和糯米一起倒入锅内，加入适量冷水，先用旺火烧沸；4. 然后改用小火熬煮成粥；5. 粥内下入白糖、桂花酱拌匀，再次煮沸，即可盛起食用。
八、怎么煮莲藕才好吃？
材料:莲藕1节、糯米80克左右、水600克、冰糖52克、红糖40克
1、将莲藕洗干净后去掉外皮，然后将莲藕一端的蒂头用刀切下，不要丢掉
2、接着把蒂头和藕身一起放入水里泡一会，把藕孔里的脏物泡出来
3、糯米淘洗干净后，放在碗里用凉水浸泡20分钟
4、泡好的糯米沥干水，然后塞入莲藕孔里，塞的时候最好用筷子戳实一下，避免有空心
5、等糯米都塞满后，将蒂头盖上去，用牙签固定好
6、把水、冰糖以及4红糖倒入锅内，大火煮沸后转小火，加热到冰糖和红糖完全融化
7、最后把煮好的红糖水和莲藕一起倒入电压力锅内，盖上盖子，闷煮40分钟左右即可
九、排骨怎么煮好吃？
1、一盒排骨。330克。我看了一眼是这个重量。就是烧一碗的量。肋排是3大块。需要再改刀一下。
2、改刀成一块块小块的。顺着骨头来。切断当中软肉地方就行。
3、把排骨冷水放进锅里焯水一下。
4、煮沸之后冲凉水。清洗干净就好。
5、焯好水清洗干净的排骨。
6、煮了3个白煮蛋。一起红烧。
7、切几片姜片。家里有啥大料就用啥。香叶和桂皮都放一点儿。
8、加水泡着香料水备用。
9、起锅加油加2大勺白糖。炒个糖色。
10、中火慢慢儿熬。大概也就2分钟的样子。糖色就能熬好。熬到这个颜色就可以了。不要再继续了。糊了会有点儿苦的。这样正好。
11、把排骨放进去油糖色里面去裹上糖汁翻炒一下。
12、加入刚刚泡着的大料水。全部倒进去。
13、把3个白煮蛋也放进去。
14、再加入5勺生抽+2勺花雕酒。
15、全部煮起来。加盖子。慢慢儿炖一会儿。大概中小火炖个30分钟的样子。
16、半个小时之后红烧汁就会慢慢儿减少了。
17、再等一会儿汁基本收好了。只有酱汁了。
18、可以翻一下排骨。让排骨每一个面都被鲜美的酱汁包裹着。
18、装盘啦。
拓展:排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如:红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨。
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
十、莲藕怎么煮才好吃家常？
莲藕这样做太好吃了，又简单又好吃，一次一大盘都不够吃，跟着哈妹一起看看美味的猪脚焖莲藕的做法，老少皆宜，做法简单！喜欢可以收藏在家做做看！
猪脚焖莲藕
配料:
猪脚半边、莲藕一大节、姜丝适量、葱花适量、油适量、生抽一勺、老抽两勺、料酒一杯
烹饪步骤:
1.莲藕去皮切滚刀，准备材料备用
2.冷水放猪脚，撒姜丝，倒料酒焖煮至水开
3.水开了，关火
4.冷水冲洗干净
5.热油锅爆香姜丝，放猪脚煎炸
6.猪脚表面微焦倒莲藕翻炒
7.倒生抽，老抽，料酒
8.加清水和食材齐平，小火焖煮一小时，汤汁收浓，撒葱花
9.一道美味的猪脚焖莲藕就做好了
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