主料：豆腐 猪肉
辅料：食用油 酱油 老抽 盐 淀粉
1.北豆腐切块泡在清水里面，洋葱切末。
2.准备的猪肉切成片
3.热油锅小火放洋葱末炸到微黄捞出。
4.然后放入肉片翻炒几下断生再放一匙鲜酱油。
5然后放入豆腐，再放适量的盐再加点水。
6.水沸腾后再加适量盐，老抽上色入味，最后勾芡。
7.最后装盘撒点葱会很香。
豆腐不能用锅铲一直炒的，不然碎了不好吃也不好看
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