Hello各位孕妈妈们,过年是不是吃怕了各种炖鱼炖鱼的大菜呢?这种时候就建议做一些精美的食物换换口味啦。今天辣酱要推荐一款解馋小吃——椒盐豆腐,原料常见,做法简单,厨房小白也没有压力哦!
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操作步骤:
1、准备食材:豆腐、小葱、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、盐。
2、豆腐控水后,切成苹果X手机厚度的豆腐片,长度在3-7cm。
3、取一勺黑胡椒粉、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺花椒粉和适量的盐,调成一碗混合料。
4、锅中倒入适量植物油,等油热后放入切好的豆腐,煎至两面金黄后,均匀撒入调好的调料,两面都要撒上哦!
5、再撒入葱花,这个一面撒上就好,撒好葱花后,就可以关火夹出了。
小贴士:
椒盐豆腐趁热吃,才会有酥酥软软的口感哦!
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