一、黄焖鸡胸肉的做法
主料
带骨鸡腿一个 莲藕 彩椒两个
辅料
啤酒一瓶 料酒 生抽 老抽 蚝油 鸡粉 冰糖 盐
不加一滴水，烧出好吃的鸡肉--莲藕黄焖鸡的做法步骤
1. （1）带骨的鸡腿剁成小块，彩椒切片，莲藕去皮切块
（2）加料酒，生抽，蚝油拌匀腌半个小时
（3）锅内倒油，稍微多放一些
（4）放入腌好的鸡腿，两面煎制金黄色
（5）捞出煎好的鸡腿备用
（6）锅内留底油，放葱段蒜片炒至微黄
2. （7）放入煎好的鸡腿和莲藕翻炒均匀
（8）倒入啤酒，酒量要完全的没过锅内的鸡肉
（9）加一小勺老抽，适量盐，放几块冰糖，加少许鸡粉调味
（10）改小火炖至锅内的汤汁浓稠，加入彩椒片翻炒均匀出锅即可
小贴士
这次用的是利仁的电火锅来做的这道菜！不沾油的内胆，煎鸡肉非常的好用！真的是一点都不沾哦
五档火力随意调换，大火小火可以任意选！还有过热保护功能，锅内温度过高了，自动停火。然后自动加热
最主要的，价格便宜啊！可以涮羊肉，炒菜，还可以做汤！开学季，学生党可以考虑入手一个
二、多星电炒锅利仁电火锅使用注意事项
1、适用于液体物质升温加热，不可干烧空烧；2、电线插头芯要插好电器产品后，方能插好电源；3、水烧开后，要先断开电源，后将连接电器上的插头拿掉，才能倒出被加热体；4、严禁无水空烧，以免损坏电热元件；5、请不要与其它电器同时共用一个电源插座；6、使用杯时加水不宜过满，液体物质不得超过容积4/5，以免沸溢以免沸时溢出杯外引起漏电，不要让小孩触摸杯体，以免烫伤或触电，使用后及时拔出电源插头；7、电热锅不宜在水中冲洗，以免影响绝缘性能，使用时最好用布擦干，并在通风干燥处存放；8、第一次使用会有少量冒烟现象，属于正常工作现象；9、加热牛奶，豆浆等易粘性食品时使用后，请将锅底清理干净后，请将锅清理干净后才能再次使用，否则易损坏热元件。
三、电火锅可以做什么美食 这些美食不可辜负
2到3斤的草鱼（其他鱼也可以的，比如白鲢等），半斤芹菜，1块豆腐，香水鱼调料（超时有的卖，比如南山香水鱼调料），鸡蛋1个，八角1粒，蒜若干，姜1块，大葱1根，味精盐少许
做法
1、鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开（这点工序卖鱼老板就可以代理了）
2、把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌，当然鱼买回来要洗过的，呵呵！
3、锅烧热加油，大约加油一两左右吧，烧好油后把香水鱼调料调料加入，翻炒两下。
4、及时加入蒜、姜、八角、葱段，再翻炒两下。
5、加入开水，不要多了，感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了。
6、水开后先放鱼骨和鱼头，等一分钟，再放鱼片。
7、5分熟时加入芹菜，八分熟时加入豆腐。
8、起锅时加点味精及很少的盐（香水鱼调里含盐的，根据自己口胃调节）。
四、利仁电热锅怎么蒸米饭
多功能电热锅吗？找个碗，倒上米，水刚没过米来就行。放在笼屉上。锅里不用加太多水。开关灯全打开，等水烧开了只开右侧两个或者一个保持锅里的水沸腾就行。蒸个15-20分钟差不多就好了，关了火还可以再闷一会。
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