平常很喜欢早餐来一份太阳蛋火腿肠，再加上一杯奶茶， 烹煮时间短，吃完元气满满，转身投入忙碌的工作。 在周末，我反而喜欢在早餐煮一份玉子烧， 打蛋、下料，翻转.. 享受一份细火慢炖的好时光。
By Mrs比要买买买
用料
- 日式香松（可用紫菜碎和肉松代替） 适量
- 鸡蛋 6个
- 芝士粉（视个人口味） 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、备料。 这款日式香松是在一家日式超市买的，如果家里没有，可用用紫菜碎、白芝麻、肉松代替。
2、打蛋，放适量的盐调味，打至稍稍有泡沫即可。
3、这个是长方形的玉子烧锅，其实用普通圆圆的那种平底锅煎玉子烧也是一样方便的。 锅里放油中小火烧开，油烧热
4、倒入三分之一蛋液（6个鸡蛋的蛋液我一共煮了三卷玉子烧）， 轻轻左右翻侧煎锅使蛋液平均分布于锅面。
5、撒入香松和芝士粉
6、卷起
7、翻卷
8、完成！ 切块，开吃！
9、
小贴士
1. 蛋液稍稍凝固就开始卷起，不要等到全部凝固蛋皮过硬再卷，不然很难翻卷成型 2. 日式香松可用用紫菜碎、白芝麻、肉松代替，如果喜欢也可以加入午餐肉、培根、芝士片等材料替代烹煮
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