大家好,我是小易,今天给大家分享一个红烧土豆片的做法,快来看看吧。
美食用料:
土豆三个、盐适量、油适量、鸡精适量、生抽两勺、老干妈豆豉一勺、大蒜三粒、剁椒一勺
烹饪做法:
1、 土豆,青椒洗净
2、 土豆和青椒切片,蒜切粒
3、 切好的土豆片放水冲洗两遍,倒岀滴干水
4、 锅中烧油
5、 油烧热放入土豆片翻炒
6、 炒至土豆变软,放入老干妈豆豉,剁椒,青椒盐和生抽,继续翻炒
7、 炒至青椒断生,放鸡精,翻炒均匀,盛岀
小贴士
土豆切好后冲洗能去除多余的淀粉,炒起来不易粘锅,全程中火翻炒,家里郫县豆瓣酱用完了,要有豆瓣酱烧岀来更好吃
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