一、煎肉的配菜？
食材：五花肉
辅料：生菜
调料：蚝油、生抽、胡椒粉、孜然粉、料酒、叉烧酱、食盐、白糖、老抽、干淀粉
【煎肉片】—— 焦香入味
1.下面开始准备食材
首先，我们准备一块五花肉，清洗干净以后，切成均匀的薄片放入盆中备用。
2.下面把五花肉腌制一下
盆中加入蚝油5克，生抽10克，胡椒粉2克，孜然粉3克，倒入一点料酒去腥，用筷子搅拌均匀。
再加入一勺叉烧酱，一勺食盐，少许白糖提鲜，老抽2克上色，再次搅拌均匀。
然后加入少许淀粉，让淀粉均匀裹在肉片上面，锁住肉片中的水分，再淋入适量的植物油拌匀，腌制30分钟以上。
3.下面开始煎肉片
30分钟以后，我们开始煎肉片，平底锅中加入适量的植物油滑锅，滑好锅以后，倒出热油留少许底油。
把五花肉一片一片放入锅中，开小火慢煎，肉片比较薄，要经常翻面以免煎糊。
两面都煎成金黄色，肉片有点透明时就熟了。
把它夹出来，摆放在盘子中，裹着生菜叶一起吃，香酥可口、一点都不腻。
二、烤烤煎肉的时候还能煎什么吃？
煎土豆，煎山药，尝试着去煎任何东西吧。
如能煎冰淇淋的话，则说明你的水平是大夹级了。三、煎肉,都煎什么？
主料：五花肉300克
辅料：烤肉料30克、清水30克、熟白芝麻适量、生菜适量
步骤：
1.五花肉洗净去皮，切成薄片。如果感觉不好切，可以放冰箱冷冻至半硬状态再切。
2.烤肉料加等量清水调匀。
3.放入切好的肉片，腌制三四个小时，也可以放冰箱冷藏过夜，这样肉会更入味。烤肉料口味依自己喜好而定。
4.用平底不粘锅，把腌好的肉片依次排开，小火煎熟，注意翻面。我没放油，五花肉本身的油脂会被煎出来，这些油已够用。如果没有不粘锅，还是稍稍用一点油。
6.装盘时，以生菜叶垫底，肉肉上撒上适量熟白芝麻做点缀
四、煎肉可以配什么配菜吃？
可以配生菜一起吃，以下是具体做法。
主料：五花肉300克
辅料：烤肉料30克、清水30克、熟白芝麻适量、生菜适量
步骤：
1.五花肉洗净去皮，切成薄片。如果感觉不好切，可以放冰箱冷冻至半硬状态再切。
2.烤肉料加等量清水调匀。
3.放入切好的肉片，腌制三四个小时，也可以放冰箱冷藏过夜，这样肉会更入味。烤肉料口味依自己喜好而定。
4.用平底不粘锅，把腌好的肉片依次排开，小火煎熟，注意翻面。我没放油，五花肉本身的油脂会被煎出来，这些油已够用。如果没有不粘锅，还是稍稍用一点油。
6.装盘时，以生菜叶垫底，肉肉上撒上适量熟白芝麻做点缀
五、煎肉都能煎什么吃？
可以配生菜一起吃，以下是具体做法。
主料：五花肉300克
辅料：烤肉料30克、清水30克、熟白芝麻适量、生菜适量
步骤：
1.五花肉洗净去皮，切成薄片。如果感觉不好切，可以放冰箱冷冻至半硬状态再切。
2.烤肉料加等量清水调匀。
3.放入切好的肉片，腌制三四个小时，也可以放冰箱冷藏过夜，这样肉会更入味。烤肉料口味依自己喜好而定。
4.用平底不粘锅，把腌好的肉片依次排开，小火煎熟，注意翻面。我没放油，五花肉本身的油脂会被煎出来，这些油已够用。如果没有不粘锅，还是稍稍用一点油。
6.装盘时，以生菜叶垫底，肉肉上撒上适量熟白芝麻做点缀
六、煎饺配菜？
煎饺的配菜：青菜、鸡蛋、干香菇、贝尖、葱姜末、盐、油、味精、香油、醋、饺子皮。
干香菇泡发待用，贝尖洗净泡30分钟。鸡蛋打散备用，小青菜洗净，锅中倒入适量油烧热，蛋液倒入迅速打散，盛出备用，青菜放开水中焯一下，剁碎攥干水分，馅儿料中放入适里的调料搅伴均匀就可以包了
七、米粉煎肉如何煎酥？
步骤 1
五花肉提前腌制一天 切成薄厚均匀的片
步骤 2
加入糯米粉 粘米粉 白胡椒粉 盐 搅拌均匀 在打入两个鸡蛋 搅拌成糊状（也可以加入适量的清水代替鸡蛋）
步骤 3
锅烧热 下去凉油 小火慢煎 煎至定型 翻面继续煎至熟透 即可出锅
八、家里煎肉都可以煎什么？
家里煎肉可以放竹笋，也可以放菇内，也可放菜内等等
九、家常煎肉都可以煎什么？
家常煎肉的做法 1. 猪肉切薄块，加入辅料的全部腌制约30分钟，腌好后，倒入花生油大火煎至表面金黄，两面都要煎，一直开大火，煎到一半下蒜，煎熟透后出锅 烹饪技巧 煎的时候要注意些，新手的话放料一定要适量， 一定得煎透了才能出锅
十、煎肉都能煎什么菜品呢？
煎肉也就是我们平时说的烤肉，那能烤的东西实在是太多了，首先是肉类，猪肉有五花肉和梅花肉，牛肉的肋条的，胸口啊，牛肩肉啊，羊排肉啊，羊腿肉啊还有烤肠，丸子类还有菌菇类金针菇，杏鲍菇，香菇，口蘑，还有酸菜，青菜类的油麦菜，韭菜，土豆片，地瓜片
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