一、有一种菜跟香菜长的很像那菜叫什么来着？
和香菜长的很像的一种植物，有很多但是最为常见的是芹菜类，在南方有一种水芹菜，它的叶片和香菜很相似，也有一定的芳香，但是没有芹菜的香味浓郁。通常水芹是用来作为小炒的材料，而香菜则被用来作为一种做菜的辅料，两者用处各不相同。
二、有一种菜叫冰什么菜？
我们今天给大家介绍的这种蔬菜，价格比肉要贵，而且比我们吃的牛肉的价格还要贵上一些，价格最高的时候一斤可以达到60块钱，平时也在十几元一斤。这种蔬菜长相非常另类，看起来满身都是小冰晶，晶莹剔透的看上去非常漂亮，它的名字叫做冰菜，学名更加好听，叫做冰叶日中花。
三、有一种菜叫什么三七菜？
救心菜，又叫养心菜，是一种珍稀的景天科多年生药食兼用植物。资料称其为费菜、土三七，景天三七等，经中国农科院研究所历时数年，以东北的费菜和微山湖畔的土三七为父母本，经杂交选育的药食同源野菜品种，救心菜继承了费菜和土三七的优点，植株更高大，产量高，适口性佳。救心菜、费菜、土三七同种同属，三者形态相似，但在生物学特征上游稍微的差别，三者统称为景天三七，有时也成为平卧菊三七。
四、冲菜是一种菜做的什么菜？
冲菜，是川湘菜系的一种，其味清淡爽口，可健脾开胃。
用山葵磨制的山葵酱、用辣根制造的青芥辣、用芥菜类蔬菜种子制造的芥末也很“冲”。
冲菜是属家常味，川菜、湘菜系，做法是腌制。该菜健脾开胃调理，减肥瘦身调理。
五、一菜一格百菜百味谁说的？
这应该是九宫格火锅店的广告词。
六、一菜一格百菜不从的菜系是？
一菜一格 百菜不从 味在四川细细品 我国“四大菜系”之一的川菜，风味独特，素有“一菜一格，百菜不从”之誉。而今川菜已经越洋过海，传到各国，风靡世界。下面向读者介绍一下川菜的味型。川菜调味的主要特点是多样化，即人们常说的“百菜百味”，但同时又突出酸、辣、麻等主味。川菜的基本味型（单味）与其它菜系大同小异，只有10种而已。《四川名菜》一书载称：“甜咸酸软脆麻辣苦鲜香，十味俱全，此川菜之正宗也。”川菜的特别之处在于巧用两种或两种以上的单一调味品调制成互有差异各具特色的复合型调味品。
七、灵芝菜是怎样的一种菜？
灵芝菜的就是蕌头。藠头味道可口，个大，色白，柔嫩，汁多味足，制成的罐头藠头美食，酸甜可口。其具有很高的药用价值，具有消食、除腻、防癌等功效，是名副其实的保健食品。并含有较多的维生素C和钙、磷、铁等微量元素，是我国重要的出口创汇蔬菜之一
八、素有一菜一格，百菜百味之称的是什么菜？
四川菜简称川菜，是中国著名的八大菜系之一，历史悠久，风味独特，驰名中外。 随着生产的发展和经济的繁荣，川菜在原有的基础上，吸收南北菜肴之长及官、商家宴菜品的优点，形成了北菜川烹、南菜川味的特点，享有“食在中国，味在 四川”的美誉。 川菜讲究色、香、味、形，在“味”字上下功夫，以味的多、广、厚著称。川菜口味的组成，主要有“麻、 辣、咸、甜、酸、苦、香”7种味道，巧妙搭配，灵活 多变，创制出麻辣、酸辣、红油、白油等几十种各具特 色的复合味，味别之多，调制之妙，堪称中外菜肴之首， 从而赢得了“一菜一格，百菜百味”的称誉。
九、雪菜和腊菜是一种菜吗？
雪菜和腊菜不是一种菜
雪菜是一种蔬菜，是芥菜的一个变种，它株型竖立且松散，叶片有锯齿散布，腊菜侧重指腌制当时的芥菜，俗称腊菜，是加工后的产物的名字。
十、汉菜和灰菜是一种菜吗？
不是的，你说的所谓的旱菜是我们的一种土方法，因为我们家也这样叫，它的学名叫苋菜，叶子有红色跟绿色的不同的品种，而紫苏是一种调料，一般都是做海鲜类的时候会放一些进去调味，类似点薄荷一样，而旱菜是我们家长吃的当青菜吃的一道菜，所以这两个是不同的哦
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