一、马蹄糕摆摊卖不完怎么保存？
马蹄糕可以放入冰箱保存，但一定要做好密封措施，用保鲜膜包好。不要超过十天，最好尽快吃掉，就算能放，味道也不会很好的，而且对身体也没好处。
低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的保持食品原有的风味和营养价值。
二、钵仔糕摆摊失败案例？
可能我做的砵仔糕卖相不好吧，出去摆摊无人问津，失败了。
三、摆摊卖马蹄的技巧？
摆摊卖马蹄需要掌握一些技巧，首先，要选择人流量较大的地方，如集市、商业街等，同时要选择人们比较方便停留的地方，如路边、广场等。
其次，要保持马蹄的新鲜和干净，定期更换水，保持马蹄的清洁，这样才能吸引更多的顾客。
此外，要学会吆喝和推销，让过往的顾客知道你的产品，并产生购买的欲望。
最后，要合理定价，考虑成本和顾客的接受度，以获得更多的利润。总之，掌握这些技巧，摆摊卖马蹄也能获得不错的收益。
四、哪里有马蹄粉卖？我想吃马蹄糕？
洲星牌马蹄糕好吃的，他们的马蹄粉原料是纯天然的，而且还是36年老牌
五、摆摊马蹄糕用哪种椰汁成本低？
不用椰子汁，而且椰浆或者是椰子水更是降低成品，而且这样摆摊的话，口感不会太好，真正马蹄糕是用纯天然椰汁，而且椰浆也是特别便宜的。
六、贵港市区哪里有制作马蹄糕的马蹄粉卖？
一般的超市都会有马蹄糕，马蹄粉的话，得到大一点的超市才会有
七、钵钵糕的正宗摆摊卖法？
钵钵糕做法如下：
1、首先在碗里加100克粘米粉、10克小麦淀粉，混合在一起后加150克清水混合成粉浆，小麦淀粉主要是增加透明度，家里实在没有的也可以不加；
2、锅中加60克黄冰糖、150克清水小火煮，冰糖完全融化后关火倒出来；
3、然后慢慢将糖水逐步加入到粉浆中，慢慢地倒，同时快速的搅拌，糖水是滚烫的，往粉浆里面倒的时候一定要慢、少，不然粉浆会被烫熟，一定要搅拌均匀；
4、准备50克蜜红豆；
5、蒸锅加水后先将碗蒸热，如果碗里有水一定要倒掉，不然会稀释粉浆影响成品口感；
6、接着我们把粉浆倒入碗内，再舀一勺蜜红豆放在粉浆上面；
7、完成后上蒸锅，大火15分钟；
8、蒸好后直接开盖晾凉，以免水汽重新吸收导致钵仔糕口感变软，完全凉透以后就可以脱模，用硅胶铲沿着边缘轻轻转一圈，简单又完美，一点也不会黏，脱得非常干净；
拿竹签叉起来吃更有味道哦！正面都是满满的红豆，反过来光滑细腻，大米的香、红豆的甜，甜甜的、凉凉的、好好吃，软软糯糯又不黏，晶莹剔透的糕体，软糯Q弹的口感，让人回味无穷。
八、摆摊卖甑糕投资大吗？
摆摊，投资很小，没有门面租金，没收地税，不装修，只需要一两三轮车，和食材以及设备，投资很小，只要味道好，还可以流动卖。
九、摆摊卖钵仔糕挣钱吗？
这个要看卖的好不好，好的话就挣钱，卖的不好的话，就挣不到，不能一概而论
十、马蹄糕的尺寸？
马蹄糕一般都是用蒸盘做的，放凉后按照自己的喜好，可切成菱形◇或者方形，尺寸大概一块可以吃2-3口最合适。
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