一、海兔的家常做法炖海兔？
主料:
冬瓜皮100克，海兔70克
辅料:
红干椒5个，蒜头4克，葱2棵
步骤:
1. 准备好食材，把海兔圈洗净，冬瓜切成块儿
2. 削去冬瓜皮
3. 将海兔圈切成短条
4. 将葱、姜、蒜、辣椒切好
5. 热锅注入油后烧至7成热，先放入姜蒜炸出香味
6. 倒入海兔条和辣椒翻炒2分钟
7. 加入黑椒碎调味
8. 放入一勺盐和鸡精，不喜欢鸡精可以不加
9. 喜欢酸辣口味的，还可以放点儿醋，更开胃哦
10. 加完所有的料，翻炒入味再撒少许葱花翻匀即可关火
116 装盘。分享
二、油炸海兔的做法？
用料：鲜鱿鱼一只，鸡蛋2个，面粉适量，油200毫升，盐、胡椒粉、酱油、糖适量；
炸鱿鱼的做法步骤
步骤 1
将鱿鱼清理干净，切小段，沥干；
步骤 2
将盐、胡椒粉、酱油、糖、适量倒入洗净的鱿鱼里搅拌，然后打入一个鸡蛋，搅拌均匀后放置15～20分钟；
步骤 3
一个鸡蛋打入另外一碗里，将腌制好的鱿鱼一点一点的放入鸡蛋液里，待鱿鱼充分沾上蛋液再把鱿鱼粘上面粉，然后入锅炸；
步骤 4
将鱿鱼炸3～4分钟后，看到鱿鱼慢慢变金黄色便捞起来，放碟中摆盘，配上沙拉或者千岛酱味道更好哦！
三、辣根海兔的做法？
主料:
海兔1000克
辅料:
芥末酱20克
味极鲜5克
盐2克
香醋10克
海兔蘸辣根的做法步骤:
1.把海兔洗净，留须备用。
2. 海兔须加少许盐 。
3. 加香醋腌渍10分钟。
4. 调制蘸料，碗中倒入适量芥末酱。
5. 再加适量的味极鲜，拌匀备用。
6.锅烧开水。
7. 倒入海兔须。
8. 旺火再次烧开。
9. 捞出装盘。和蘸料搭配上桌，蘸食即可。
四、求海兔的做法？
凉拌海兔
材料
海兔500克，青、红椒50克，小葱段少许。调料精盐1／2小匙，味精1／2小匙，蒜泥少许，辣油少许，葱油1小匙，香醋1小匙。
做法1、海兔去皮、内肠，冲洗干净。炒锅加水烧开，把海兔放在锅里焯一下，捞起冲凉，切段。
2、青、红椒切块，用开水焯一下，冲凉。将海兔、青、红椒加调料拌匀入味，装盘即成。
材料替换
原料如改为墨鱼仔，则称为凉拌墨鱼仔。
口味变化
调味料中加上糖、醋即成为鱼香型，称为鱼香海兔。如加糖、醋、芝麻酱即成为怪味型，称为怪味海兔。
五、黑海兔的做法？
雪菜炒海兔子，首先准备新鲜海兔一斤袋装雪菜一包，干辣椒两粒，葱末姜丝，蒜末适量，糖一小勺，黄酒两勺
海兔子洗净后放在滚水里焯一分钟，立即捞出控干待用，锅内油热后倒入葱姜蒜炒出香味，倒入雪菜，过一下油，加入焯过水的海兔，黄酒糖，干辣椒翻炒几下，倒入几勺水，炒至汤汁收干即可，
六、海兔鱼的做法？
1. 将海兔鱼洗净剁成大块，块头要大一些；
2. 将鱼块置入一容器中，倒入鱼酿酱油；
3. 将淋入少许鱼露抓匀后腌制15分钟，让鱼肉入底味；
4. 将酥炸粉加入3枚鸡蛋；
5. 加入适量温水，加入少许油，充分搅拌均匀成糊状；
6. 将腌制好的鱼块放入面糊中；
7. 让其每块鱼块都均匀裹满全身；
8. 油锅中，油温200度时，将鱼块入锅炸制5分钟后取出，让油再加热后将鱼块再复炸一遍即可食用。
七、海鲜海兔的做法？
1、首先将周伟海兔自然解冻，开袋用清水冲洗干净后备用。
2、然后将准备好的洋葱去皮清洗干净，然后切成丝备用。
3、起锅烧油，等到油热后下入几片姜片，然后将冲洗好的海兔倒入锅内开始翻炒。
4、翻炒几下后，倒入适量的料酒去腥继续翻炒。
5、抄匀后，下入适量的生抽提提色继续翻炒。
6、翻炒均匀后，下入切好的洋葱和青椒丝继续翻炒。
7、翻炒至洋葱断生，然后加入适量的食盐继续翻炒。
8、炒匀后，下入适量的鸡精继续翻炒。
9、翻炒均匀，关火出锅装盘即可。
八、黑色海兔的做法？
1
将海兔子去掉眼睛和内脏，洗净备用，将葱姜切沫，备用。尖椒切块，美人椒切条，备用。
2
倒油，烧热，加入葱姜末，青花椒，干辣椒，郫县豆瓣酱下锅炒香
3
下入海兔子，大火烧制，加入盐，老抽，生抽，鸡精，糖。
4
这是会出大量的汤，大火把汤烧干，烹入料酒，加入尖椒，美人椒爆炒。即可出盘
九、海兔子的做法？
海兔子(笔管鱼)处理：先洗一下，扒皮，去内脏，去硬球儿（在两只眼睛中间的位置），切成合适大小，洗干净，开水焯一下
2.青椒处理：洗净，切成合适大小
3.酱的处理：酱里放葱酱蒜末儿，加适当水，调成合适的浓度
做法：
4.炒锅放油，烧至油熟
5.炒酱至酱香浓郁，色稍深，油亮
6.放炒了水的海兔，焖
7.放青椒继续焖
8.放少许味精，翻炒一下出锅
十、鲜海兔的做法？
主料:
海兔一斤，韭菜二两，鸡蛋二个
配料:
姜末适量
调料:
盐适量，料酒适量，一品鲜酱油适量
做法:
一，海兔洗净焯烫过凉，韭菜切段，鸡蛋打散后加料酒，盐炒成木樨状盛出备用。
二，锅中入油，下韭菜炒软，入海兔翻炒均匀。烹料酒去腥，下一品鲜酱油调味，放入炒好的鸡蛋撒姜末出锅即可。
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