哈喽,大家好,欢迎来到梦尘厨房的小吃部,欢迎光临!我是梦尘。今天我们的招牌菜是肉末炒桂
竹笋丁。(做法中的诀窍与重点同学们请看到最后)
之前为了让全家人每一口吃到的都是桂竹笋尾,只好把空心管的部位便切了下来,刚好想到冷冻库
还有一些绞肉,才想到将久煮不糊烂的桂竹笋空心管切丁与肉末一同炒,应该也不错吃吧!
只是丫头看到餐桌呈现她没吃过的菜,就又碎碎念“你又搞什么创意料理了,我不喜欢变来变去的
啦!”她没吃过并不代表是我的创意,只是我没煮过而已。
好命的丫头真的搞不清楚状况,我是上班族,每天下班还要煮饭,假日要回老家,又没办法每个礼
拜上市场买鱼肉,常常是一次买两个礼拜的鱼肉放在冷冻库;冷冻库剩什么食物,就看能搭配什么
菜煮,都不知道职业煮夫的辛劳,若不是我妈种那么多的菜给我,也为了全家人的安康着想,我才
不要天天煮饭咧,很累人的 。
不试试新口味怎知道好不好吃,不好吃或不喜欢,下次就不要煮就好了嘛,更何况,丫头往常说的
话也只需1/4的影响力,只需我两个小孩说好吃,那一道菜就会呈现在如今饭桌上。
下面我们说说卤脚裤与桂竹笋的做法:
肉末炒桂竹笋丁
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