我很喜欢吃木耳~~刚开始离开家乡，爸妈就给我买许多木耳，香菇等让我带回工作的城市~ 大城市里什么都有，可为人父母总担心子女在自己看不见的地方吃不好睡不好~~ 尽管我把行李精简了再精简了~~爸妈依然会把木耳给我放进去~~ 这次收到【男厨】家的东北秋木耳~~思绪一下又飞到了远处~~久未归家，不知爸妈如今身体是否仍然安康~~ 【男厨】的秋木耳我吃过几次，质量，口感各方面都很优质。而且【男厨】木耳不同于市面上其他的木耳，其他的木耳有蒂，而且闻起来不是很天然。但【男厨】木耳闻起来除了木耳本身的味道，再没其他异味。小朵小朵的木耳，形状像耳蜗，颜色自然，口感细嫩爽脆，最爱的就是无木耳蒂，清洗方便，也不浪费~~ 常吃木耳的好处有许多，其中一个好处更是让人无法拒绝~~那就是防霭啦~~ 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用~~ 如今的天气动不动就雾霭，木耳赶紧吃起来吧~~
By 18LS28xgl零落 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 1副
- 木耳（干） 20g
- 白菜 0.5颗
- 植物油 5毫升
- 老姜 0.5块
- 大葱 1小段
- 小米辣 4个
- 蚝油 1.5大勺
- 生抽 1勺
- 糖 0.5小勺
- 盐 1小勺
- 胡椒粉 0.5小勺
- 高汤 150g
- 藤椒油 1小勺
做法步骤
1、，包装很有档次，送礼自用都很不错哦；
2、小朵小朵的木耳，颜色自然，闻起来无异味；
3、用清水泡发，也无其他杂质，质量上乘；
4、泡发的木耳无蒂，清洗方便，也不浪费。再备好其他食材：鸡胸肉，白菜，大葱，老姜，小米辣；
5、将白菜一分为二；再将鸡胸肉，白菜梗，木耳，老姜，大葱洗净切碎；
6、将食材放进破壁机，接通电源，启动“果汁”程序，将食材搅打成白菜木耳肉馅；
7、 搅打好的肉馅取出；
8、调入适量盐，胡椒粉，蚝油，生抽，糖，藤椒油；搅拌均匀后，腌制片刻；
9、煮锅里倒入适量清水，再放入适量盐，油烧开；放入白菜叶焯水；
10、将焯水后的白菜叶立即放入凉白开里浸泡；
11、白菜叶稍稍挤干水分，平铺，包入肉馅；
12、将白菜叶卷好，依次做好剩余的白菜卷；
13、焯水的煮锅烧开；
14、放入蒸隔，再放上白菜卷，上盖蒸20分钟左右；
15、正好的白菜卷取出，一分为二；
16、高汤倒入锅里烧开；
17、白菜中间点缀小米辣，再淋上高汤即可。
小贴士
1、调料可根据个人口味调整； 2、小米辣只是点缀，如果不能吃辣，可以换成甜椒；
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