精选日本北海道的大米，
每天早晨现做饭团寿司。
温暖而又精致的日式便当，
不乏M7和牛、M5和牛等高端食材，
更有黑木同款的三文鱼腩鱼籽饭，
用怀石料理的情怀去做便当
在日本，「八十八」这个数字与文化传承有着密不可分的联系。除去一个将「米」字拆分开来的简明义之外，大米的种植过程也刚好存在八十八道工序。
除此之外，日本还有一个传统节日叫做“八十八夜”，指从立春算起的第八十八天、晚霜结束的春夏交替之际，是采茶、育秧、养蚕的好时节。
精选北海道大米制作
凉掉之后也美味
日本的大米文化由来已久，这个70%以上被山地覆盖的国家，却实现了100%的大米自给率。他们相信“一粒米上站着七位神明”，对米饭有着崇高的信仰。
而北海道大米的品质，在全日本排名也是名列前茅。地处高纬度的北海道，有着得天独厚的地理优势。昼夜温差大、雪水灌溉等优势成就了晶莹剔透、米香浓郁的自然馈赠。
用这样的大米煮出热气腾腾的米饭，早已不是为了果腹而存在的配角，完全可以充当整餐的主角。即便是冷掉的米饭，也依然美味。颗颗分明的米粒，还保持着黏度与光泽。
至于用什么大米，自有一番讲究。用来捏制饭团的大米，要选择吃起来更有弹性的；寿司的话则会选用柔软性较高的品种。
一众饭团里，尤数这个三文鱼做的多彩饭团好看，每天早上现场捏制的饭团，将超足量的三文鱼和北海道大米融为一体，是肉眼可见的诚意十足。
M7和牛饭
有M7和牛加持的便当，自然是我们关注的重中之重。还散发着热气腾腾的香味。一旁搭配的筑前煮，营养搭配的刚刚好。
M7和牛的纹路依然清晰可见，入口还可以感受到属于M7的柔软与细腻。被煎和牛的酱汁充分浸润的大米，吃起来满口留香。再加上魔芋的韧劲，牛蒡与香菇的独特，每一口都是满足而又幸福的味道。
精巧的M5和牛便当，份量十足的和牛堆叠在便当盒之中，上面还点缀着一颗自制溏心蛋，光是看着就已足够赏心悦目。为了平衡和牛的油脂，酱汁也进行了相应的调整，比起M7和牛便当这款口味偏甜一些，还有一丝隐隐约约的牛油香气。
M5和牛饭
所有便当都会搭配的小菜，也体现了认真程度。鳗鱼、裙带菜、腌物、味增汤的组合，温暖又贴心。
三文鱼腩鱼籽饭
除了和牛便当，黑木同款的三文鱼腩鱼籽饭，也是你应该重点关注的对象。
高汤煮过的北海道大米，将海鲜汤的鲜美演绎的淋漓尽致。舀起一勺满满当当的三文鱼腩、三文鱼籽放入口中，感受鱼籽在唇齿之间爆破的快感。腌制过的三文鱼腩完全没有油腻之感， 取而代之的是柔和而又丰满的感觉。
红豆糯米饭
日本人逢年过节爱吃的红豆糯米饭，红豆+大米+糯米组合起来却是微咸的口感，不要小瞧了这看似有些单调的组合。事实证明，这相当容易勾起人的食欲，几分钟后就见了底。
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