By 微在涨姿势 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 羊肉
- 葱段
- 蒜
- 朝天椒
- 姜
- 盐
- 孜然粉
- 淀粉
- 白糖
- 生抽
- 醋
- 料酒
做法步骤
1、白糖10克，盐2克，淀粉1勺，料酒5克，醋15克，生抽10克，搅拌均匀
2、切葱花，朝天椒切段，姜、蒜切片
3、热油，葱花60克，蒜5瓣，生姜3片，朝天椒3根，翻炒均匀
4、羊肉240克，大火翻炒2分钟，倒料汁
5、放入剩余葱花60克，翻炒收汁
6、撒孜然粉，完成
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