黑粉丝煮一煮，拌一拌，几分钟就能上桌，酸辣爽口好开胃！
因子前不久下馆子的时候吃过一种黑黑的粉丝，吃起来口感爽滑，非常喜欢。于是悄悄记下了它的名字，准备回家也做一做。这黑色的粉丝就是蕨根粉。蕨根粉是从天然野生植物蕨的根部提取的淀粉组成的，既可入药又可食用。蕨根粉中含有天然的蕨根素，能抑制和消除多种病毒和细菌。食用蕨根粉可以清热解毒也能消炎杀菌，还能帮助降低血压，对于有三高的中老年人来说，食用蕨根粉也有一定的好处。减肥也可以吃蕨根粉，只需要食用小小一碗的量，就能满足人体一天的营养需求。而且蕨根粉的热量也低，用它来当作代餐，能有明显饱腹感 。
这天也越来越热了，吃上一碗凉拌的蕨根粉，清凉解暑，食欲大振。今天就来分享蕨根粉的简单做法-凉拌蕨根粉。蕨根粉放沸水中煮熟，调入凉拌汁拌匀就可以了。简简单单，五分钟就能上桌，吃起来酸辣开胃、Q弹爽滑，非常好吃。哈哈，一大碗蕨根粉不一会儿就吃个精光了。闲话不多说，喜欢的小伙伴，一起来看看做法吧！
凉拌蕨根粉
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