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墨鱼豆怎么做好吃(墨鱼豆腐的做法大全)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-06 11:01:14
导读

半岛全媒体记者 孙桂东随着进入惊蛰节气,青岛近海迎来了墨鱼豆的收获季。最近两天正值大潮,南姜码头上的小渔船迎来了丰收,一船捞回上百斤墨鱼豆,最多的一船捞回两百多斤。记者了解到,南姜码头上使用这种坛子网捕鱼的有四十多艘渔船,平均一天上岸两千多斤。不过,近期价格略高,等后期产量上升以后,价格还会更实惠一点。大潮过后墨鱼豆上岸“这两天墨鱼豆开始大量上市了,价格也开始回落。”南姜码头的渔民曲船长告诉记者,

半岛全媒体记者 孙桂东

随着进入惊蛰节气,青岛近海迎来了墨鱼豆的收获季。最近两天正值大潮,南姜码头上的小渔船迎来了丰收,一船捞回上百斤墨鱼豆,最多的一船捞回两百多斤。记者了解到,南姜码头上使用这种坛子网捕鱼的有四十多艘渔船,平均一天上岸两千多斤。不过,近期价格略高,等后期产量上升以后,价格还会更实惠一点。

大潮过后墨鱼豆上岸

“这两天墨鱼豆开始大量上市了,价格也开始回落。”南姜码头的渔民曲船长告诉记者,每年的惊蛰节气,墨鱼豆就进入丰收季。

曲船长说,去年2月份的时候,墨鱼豆就陆续开始有量了,今年比去年稍微晚一点。墨鱼豆学名叫双喙耳乌贼,是金乌贼的幼崽。每年到了这个季节,前海一线就会迎来墨鱼豆的鱼汛。

一般捕捞墨鱼豆的都是近海的小渔船,他们使用的是特制的坛子网。渔网放在水底,渔民每天早晨出海将渔获捞回。

虽然进入捕捞季,每天的产量也不一样。曲船长说,他们不像拖网船,可以拖着网在海里寻找鱼群。坛子网固定在一个位置上,如果遇到大潮,收货就比较多。如果潮水一般,收货也相对较少。

一天上岸两千多斤

3月8日上午9时许,记者在南姜码头上看到,渔民们正在忙着分拣。渔获堆在岸边上就像小山一样,大部分都是海龙。渔民们正忙着从里面将墨鱼豆分拣出来,还有少量的虾。

由于数量刚刚上来,价格还有一点小贵,好一点的卖到30元一斤。出海的渔船平均一船100斤,最多的拉回来200多斤。常年到了收获季,也是这个产量。

近海的渔船有40多艘,一天能上岸2000多斤。不过,随着气温进一步回升,墨鱼豆产量还可能进一步上升,价格也更实惠一点。

马上进入虾虎季

近海的渔船一般早晨七八点钟就上岸,最近一段时间,都是以墨鱼豆为主。因为渔网设置在海底,捕捞的其他渔获数量也比较少。拖网船一般下午两三点钟开始陆续靠岸,这个季节以大头腥为主。

到了清明节前后,虾虎进入繁殖期,也是一年当中最肥美的时候。前海一线将会陆续迎来虾虎的收获季,拖网船则会开始捕捞鲅鱼。


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