快到晚饭时间，开始上图，这里的鱼都是在超市买的，没有活鱼没有淡水鱼，鱼头大部分被楸掉洗干净啦！
超市买回来的是这样的鱼，已经帮整理洗干净了，不知道啥名字，大家也可以用别的小鱼代替
炉子开小火，锅热，适量油
放入海鱼，小火慢煎
一面翻两次，这样金黄色就好了，翻鱼用筷子夹，不容易烂
放入切好的洋葱和姜丝
葱花，如果有葱白更好
备好一小勺十三香，现磨胡椒粉少许
放入鱼里
倒入少许料酒
半碗生抽，兑点水尝咸度，放入两汤勺白醋，一汤勺白糖，调好
半碗调料放入锅里，放大半碗水，小火，盖上盖子慢炖
汁收干
放下香菜，起锅
真的好下饭呐
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