一、素包子开锅蒸几分钟？
素包子在水开了之后蒸制时间是不能一概而论的，具体和包子馅、包子个数等等都有一定的关系，体型比较大的素包子，在水开之后要蒸15分钟左右，而包子体型比较小，那么蒸制的时间也会少一些，通常10分钟左右就可以了。
二、芸豆肉包子开锅蒸多少分钟好？
20-25分钟
芸豆馅包子是常见的美食，是由面粉、芸豆、猪肉馅、食用盐、十三香、酱油、葱花、生姜等制作而成。摆放芸豆馅包子的时候，需要留有一定的空隙，以免芸豆馅包子受热膨胀，导致互相粘连。芸豆馅包子蒸好以后，可以直接吃，也可以蘸着酱汁一起吃。
三、蒸包子关火后几分钟开锅？
根据不同的包子决定。
1、如果蒸的是现做的发面包子，包子蒸熟后还需关火焖3-5分钟才能开锅盖，因为这样有助于包子避免热胀冷缩影响发面，从而出现包子出锅后塌陷的现象。
2、如果蒸的是速冻包子，只需等包子蒸好后就能立刻开盖，因为速冻包子都是用熟制包子进行快速冷冻保存的，本身包子就已经蒸锅一遍了，再蒸第二遍也不会影响其外观，反而不及时拿出来包子的话，时间长了水蒸气凝结在锅盖上面，容易落在包子表皮上，导致包子湿黏，不蓬松
四、开锅蒸包子还是冷水蒸？
冷水蒸。冷水时蒸这样才能让放出的蒸汽快速将包子蒸熟，而开锅蒸只会让蒸气都扩散到空气中，有可能致使包子最后都蒸不熟。需要注意的是蒸屉布也要保持沾水燃湿，如此才能让包子不沾屉，蒸包子时水要放充分，大伙燃烧时不会干涸，而包子放置时也要保证一定的空隙，包子膨胀后才不会粘连到一起，蒸包子时也要注意时间火候，大火蒸15-20分钟就能出锅。
五、扇贝开锅蒸多少分钟？
扇贝如果是新鲜的，等开锅后3-5分钟即可。如果是干货，就要用温水浸泡12小时以上煮，等开锅后3-5分钟即可。
六、包子开锅几分钟？
包子一般要蒸多长时间熟的问题，这和蒸多少有一定的关系，蒸多长时间要从上大气时算起，一般15分钟就熟，因为，这和包子本身的吸热到饱和点有关系，只有到吸热到沸点时，包子才进入成熟过程，所以，蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多，所以，蒸多长时间熟一定要从到完成吸热过程后上大气算起15分钟就熟。
七、包子蒸好后还要等几分钟开锅？
我一般在包子蒸好后再等三到五分钟才开锅，防止包子皮塌缩，不蓬松，吃起来口感不好。
八、包子要蒸多少分钟？
如果是自己擀面，包的包子建议要大火蒸30分钟，如果是超市买的速冻食品，大火蒸5分钟后开小火在蒸10分钟
九、包子大火蒸多少分钟？
包子有两种蒸法，一种是开水锅上屉，一种是冷水锅上屉。
开水上屉一般蒸15分钟，冷水上屉一般蒸20分钟。
无论是开水还是冷水，都是大火烧开锅，调中火蒸到了时间关火，关火以后不要立即揭开锅盖，一定要焖2～3分钟。这是非常关键的一步，关火立即揭锅盖，包子会回缩。
十、蒸馒头开锅多少分钟熟？
蒸馒头一般蒸20~25分钟左右即可将馒头蒸熟，记住不要蒸的太久，太久容易导致馒头出现老化回缩现象
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