一、瑶柱煮粥之前要泡吗？
需要浸泡。
步骤 1
洗干净瑶柱，用温水提前浸泡1小时（浸泡的水拿回来用，鲜味在里面）把米和瑶柱放进锅里加水加姜片去腥煮20～30分钟，大火煮沸后转小火慢煮，（注意锅盖要留透气的空隙，不然粥会沸腾满溢！）
步骤 2
不要一开始就放盐，煮好后先尝一下味道再放盐，因为瑶柱本来有咸味，煮的时候已经出味了
步骤 3
放花生油后加入切好的葱花、香菜增香就完成了
二、瑶柱煮粥的正确方法？
瑶柱排骨粥
1、食材：瑶柱，排骨、大米、干香菇、生菜、姜、葱
调料：盐、香油、胡椒粉、料酒
2、把排骨洗干净，用水浸泡出血水，然后洗干净，把大米洗干净，浸泡半个小时
三、瑶柱煮粥要泡多久？
瑶柱煮粥要泡30分钟以上。1.瑶柱煮粥必须泡30分钟以上。2.瑶柱是休闲食品， 它经过深海捕捞的新鲜原材料煮制而成，泡30分钟可以提取更多的味道成分，使粥更加美味。3.在烹调其他各类食物时，泡时间不同，例如黄花菜需要泡发至少30分钟，大红枣需要泡发4-5小时等等。泡发时间越久，烹饪出来的菜品更加美味。
四、瑶柱可以和鱼一起煮粥吗？
养生干贝鱼片粥
秋天喝粥不失是一种养身的好办法，鱼肉高蛋白，低脂肪，益气健脾且不增肥肉，而干贝又是鲜极鲜极的调味食材，两者组合想必一定能让你胃口大开。
原料：青鱼、干贝、大米
做法：将青鱼剥皮去骨，鱼肉切成薄片，和鱼骨放在开水中一起煮，待鱼肉差不多发白时即可捞出，而留下的煮鱼肉的鲜汤水即用来熬粥。
将煮过的鱼皮、鱼骨丢掉，将鱼肉用盐、鸡精、黄酒略微腌制一下，放入冰箱待用。
在鱼汤中倒入大米、干贝，开大火煮30分钟。
待粥差不多熬成时加入鱼片，同时加入适量生抽、麻油、胡椒、香菜即可上桌。
五、黑米可以加瑶柱一起煮粥吗？
答；黑米可以加瑶柱一起煮粥吗〔能〕
材料：大米适量、黑米适量、瑶柱适量、板栗8颗、玉米适量、香菇4个、胡萝卜半根。
做法：
1、食材准备好，栗子切成丁。
2、黑米大米各适量洗净放锅内加适量清水。
3、胡萝卜也切丁，香茹切片。
4、玉米剥粒，放入适量的量就可以，我是剥了4排。
5、这些材料一起放进锅里煮烂即可。
六、小米南瓜薏米瑶柱可以一起煮粥吗？
小米南瓜粥的做法 1. 小米80克。
2. 把小米放到碗里，加入大半碗水，用手指画圈搅拌几下，一些脏东西就会浮在水面，将水倒掉。（慢慢倒水，别把小米冲走了） 3. 把洗好的小米放进电饭锅。4. 倒入650克水。5. 南瓜去皮去籽切成小块儿。（如果瓜瓤比较新鲜，最好不要扔掉一起煮） 6. 把切好的南瓜放进锅里。7. 启动煮粥键，煮1个小时左右。8. 粥煮好后，用勺子在锅里画圈搅拌，让南瓜碎掉均匀混合到粥里。七、沙虫干和瑶柱煮粥多久？
1.沙虫干、瑶柱清洗干净备用。
2.大米洗净备用。
3.把洗净的沙虫、瑶柱、大米，一同放入电压力煲内，加入适量的水盖上盖，调至稀饭档煲。
4.时间到，打开压力煲盖，加入适量油、胡椒粉、盐、鸡精搅匀，盛起开吃。
八、瑶柱怎么煮粥给宝宝吃？
工具/原料
瑶柱 (一两：30颗左右)
大米 (小半碗)
猪肉 (一两)
生姜 3-5片
食用油 适量
生抽 适量
方法/步骤
1/3分步阅读
猪肉切碎，生姜切片，用生抽将切碎的猪肉腌10分钟备用
2/3
锅内倒入食用油，待油7分热时，放入瑶柱，小火炒至金黄
3/3
大米放入锅中，加水大火煮开，换小火煮15—20分，放入腌好的瘦肉和瑶柱，煮10—15分钟，香喷喷的瑶柱瘦肉粥就煮好啦！
九、瑶柱可以和干香菇，鱿鱼一起煮粥吗？
虫草花对于我来说一般用来煮汤，比如骨头汤瘦肉汤鸡汤等等。鱿鱼煲粥的话加些葱，瘦肉，挺好吃的
十、干贝瑶柱怎么煮粥给宝宝喝？
用料
大米 杯
香菇 朵
瘦肉 克
干贝 粒
胡萝卜 根
步骤 1
干贝泡一小时，香菇泡半小时
步骤 2
大米洗干净，放锅煮
步骤 3
把所有材料剁碎，备用
步骤 4
锅里刷点油，（油不小心刷多了点）哈哈
步骤 5
倒入香菇，炒一炒，再倒入胡萝卜，炒5五秒钟即可。（胡萝卜过油几秒钟能够将其胡萝卜素更好的发挥出来，宝宝吃了这样的胡萝卜可以促进胡萝卜素的吸收和利用）
步骤 6
所有材料放入正在煮大米的锅中
步骤 7
煮熟了即可
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