一、乐家港式茶餐厅的特色菜
锅贴生鱼丝,草鸡煲,酱油虾,麻婆豆腐 金鸡湖
二、港式茶餐厅猪扒腌法
港式茶餐厅猪扒腌法
美味猪扒
材料
猪扒6片，洋葱汁80公克，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，绍兴酒1茶匙，太白粉1又1/2大匙，蛋1颗
做法
1.将所有腌料一起搅拌均匀备用。
2.将厚1.5公分的猪扒用肉槌轻拍至松，放入腌料内腌15分钟。
3.取一锅，烧热后加入80㏄沙拉油，放入猪扒煎至两面金黄（约各2分钟），起锅装盘。
4.原锅放入洋葱汁，煮至滚后加入作法3的猪扒拌炒均匀即可。
三、求上海港式烧腊茶餐厅：永祥、福荣祥、深井大叔的特色菜品？外卖品种？
号可以推荐几家给你，如果位置不方便，可以叫外卖的。这是港式烧腊店最亲民的地方，像深井大叔啊，永祥啊、查餐厅、福荣祥这些都不错，看你吃特色还是跟朋友一起坐坐。名气大店面大的是深井大叔家，其它店的都比较小，茶餐厅嘛~不过菜品很特色的。烧味的、腊味的、卤味的这些都可以尝尝。梅子酱、酸甜泡菜、柠檬茶这些东西很港式哦~男士吃可以点叉烧饭、四拼饭这些量大的点，女孩子可以要虾饺皇、老火煲汤这些精制滋补类的。还有什么要补充的就追问我吧！
四、香港的美食有哪些？
港式海鲜（鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘、西贡）茶餐厅（鸳鸯、粥面河粉、蛋挞、猪扒包等；檀岛、澳门茶餐厅、银龙、极之好、富记）粤菜烧腊（烧鹅、乳鸽或叉烧；镛记、龙华）港式甜品（双皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花等；满记、糖朝、许留山、杏花楼、大良八记、葫芦管、义顺、源记）
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