一、高压锅炖乌鸡几分钟？
高压锅炖鸡汤一般20-30分钟较好。
高压锅炖鸡汤做法
用料：
干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只
步骤
1.烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。
2.将乌鸡捞出，水倒掉。
3.高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧。
4.盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。
5.改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。
6.撒上葱花就可以上桌了，香气四溢。
二、高压锅炖鸭头几分钟？
半个多小时就够了，如果喜欢吃烂一点的，可以把时间增加到40分钟
三、高压锅炖罗非鱼几分钟？
高压锅炖鱼要看火候，一般需要10-15分钟就可以把鱼炖好，就可以倒出吃。
主料：罗非鱼600g、 油50克、盐两勺、葱两根、姜半个、蒜半个、红辣椒4个、鸡精一勺、酱油一勺。
步骤：
1、晾干的红辣椒准备好；
2、葱，姜，蒜切碎；
3、热锅放入油，将清理干净的罗非鱼入锅两面煎至金黄；
4、然后放入葱，姜，蒜，酱油，适量的清水；
5、炖制25分钟，加入盐，再炖制5分钟即可。
四、高压锅炖鲍鱼几分钟？
高压锅炖鲍鱼十五分钟足够
五、高压锅炖蘑菇几分钟？
用料
鸡 半只
桂皮 1块
榛蘑 适量
宽粉 适量
葱姜 若干
八角 2个
酱油 3勺
盐 少许
糖 一勺
小鸡炖蘑菇（高压锅版）的做法步骤
步骤 1
宽粉提前泡，榛蘑提前两个小时泡。
步骤 2
鸡切块，用冷水加俩片姜做开水后焯一下，去表面的浮沫。后捞出备用……同时，用热水壶做热水备用……
步骤 3
热锅下油，炒香葱，姜，八角，桂皮后，下鸡块，加料酒，生抽，老抽，盐，糖翻炒几分钟。
步骤 4
高压锅备好，将炒好的鸡块放入高压锅内，加热水至没过鸡块即可。将高压锅加盖加气阀，开火至上气后，转中小火，5-7分钟即可。
步骤 5
关火后，将其自然凉至气压消失后开盖，加入备好的盐，榛蘑，宽粉等，大火再炖20分钟即可。
六、炖鳕鱼高压锅几分钟？
炖鳕鱼高压锅35分钟。准备电压力锅，先在内胆中加入些凉水（要少加，因为电压力锅不怎麽蒸发水的），差一点能没过鱼身就行，然后加入等水开了后再把炸好的鱼逐条放进去，盖上盖子，弄好排气阀，定时35分钟就行了，因为锅里的水已经是开的了，所以这是保压时间（你要根据自家锅的定时器不同改一下）。
七、高压锅炖羊腿几分钟？
高压锅炖羊腿需要二十分钟就就可以把羊腿炖嫩。
八、高压锅炖土豆几分钟？
高压锅炖土豆只需要6分钟就够了，沸腾阀门排气大约5分钟后关气，等阀门掉下来就可以，土豆就炖的非常的软烂了。用高压锅炖土豆不要超过10分钟，否则土豆就被炖的粉碎了。土豆如果还有和其他肉类一起炖，需要出锅前15分钟放入土豆。
1、高压锅炖土豆排骨
如果是有排骨的情况下，我们应该先将葱、姜、蒜以及各种调味料和排骨先炖，记得给排骨先焯水后再炖。排骨放入锅中先用生抽和老抽翻炒一遍，再用高压锅开始炖，加入调料和2碗清水刚好没过排骨，一般是高压锅压30分钟后，倒入土豆继续保压10分钟即可。
2、高压锅炖土豆和豆角
首先将豆角和土豆都洗净，豆角切成小条，土豆切成小块，土豆用清水加入少许的盐浸泡5分钟去淀粉处理。接着将高压锅中加入适当的盐、葱姜、酱油等其他调味料，放入土豆和豆角，大火煮沸水上蒸气改小火炖5分钟即可
九、高压锅炖白果几分钟？
白果多用来做汤菜(煮),去外壳内皮食用。蒸和煮一样,高压锅8分钟,普通锅40分钟左右,就熟了。
银杏又叫作白果.品味甘美.营养丰富.可以作名贵的药膳.也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。
用作拌料的白果.，先要去除骨质中种皮.中种皮可以通过机械.，在腹缝线方向加压破碎的办法清除.剥出的种仁外面蒙有淡褐色的膜状内种皮.只要在开水中泡3-5分钟.就能方便地将其撕尽.除尽种皮的白果仁.，无论是烧鸡.，烛鸭.，或者烧肉.，婉蹄膀.，都能作为拌料.。
十、高压锅炖猪皮几分钟？
开锅以后压25分钟左右，这样炖出的猪皮口感好，q弹
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