夏天，吃大虾的季节来了，菜市里每天大盆大盆的卖，盆盆鲜活乱跳，价格还比别的季节便宜，一直到八月十五以后，都是饱口福的时候。鲜活的大虾，白灼就不错，放入开水中煮五分钟就捞出，原味的就很鲜嫩美。只是煮虾的汤千万别扔，用来煮粥煮面都鲜着呢。另外整理了八款有滋有味的大虾做法，供参考。
一.麻辣啤酒大虾
这是我最喜欢的一种做法，啤酒的去腥增鲜作用很强大，汤汁鲜的都舍不得扔。
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