一、减肥蔬菜食谱？
比如豆豉苦瓜:
材料：苦瓜100g、小鱼干10g、豆豉少许、蒜头数瓣。
做法：将苦瓜洗净切片，先将蒜头爆香，加入小鱼干苦瓜及豆豉，煮滚后焖煮15分钟即可。
二、凉拌蔬菜做法？
1.将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净
2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用
3.沥干木耳，大蒜切碎
4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香
5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀
6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀
7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀
8.最后放上两小勺火麻油
三、那些蔬菜可以减肥？
减肥期间可以吃一些含膳食纤维比较多的蔬菜，因为柔软的膳食纤维能起到促进胃肠道蠕动的作用，从而加快新陈代谢，促进排便，防止便秘，例如芹菜、香菇、柿子、黄瓜、韭菜、西兰花、白菜等，但是要注意在烹饪过程中要少放盐，少放油，饮食应该以清淡为主。
四、生吃减肥的蔬菜？
可以生吃蔬菜达到减肥的目地。通过吃蔬菜水果，使体重恢复到理想的状态。平时适合减肥的蔬菜有，木耳，可以降低血液粘稠度，软化血管。白菜，含有丰富的营养物质，是比较好的减肥蔬菜。卷心菜，是既瘦身又美容养颜的好食材。
五、减肥吃的蔬菜？
实际上，新鲜的蔬菜水果吃了之后都能够起到减肥作用的。不过蔬菜最好不要用很多的油和调味料。这样的话，热量会比较多。可以选择吃一些茎叶类，是很好的减肥蔬菜，比如说白菜、菠菜、芹菜等等。最常见的就是拌蔬菜沙拉的生菜，能够养生、促进血液循环，促进消化，很好的有助于减肥。
六、什么蔬菜减肥最快,吃什么蔬菜减肥效果最好？
蔬菜是可以起到辅助的减肥效果，例如在平时吃一些白菜小青菜或者是吃一些油麦菜，茼蒿都是可以起到辅助的减肥效果，但是如果单一的靠吃青菜来进行减肥的话，很有可能会导致出现营养不良或者是出现一些疾病，所以也要摄入足够的蛋白质，这样也可以产生一定的饱腹感。
七、凉拌蔬菜的做法？
原料:卷心菜半斤，酱油五钱，香油五分，白糖一钱，食盐二分
制法:
1.将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。
2.入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。
3.将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。
4.除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。
八、凉拌苦瓜可以减肥吗？
适当的吃一些苦瓜也是可以起到减肥的作用，但是如果单靠吃凉拌苦瓜来减肥的话，目前还是比较不推崇的，因为单一的吃苦瓜很有可能会导致营养不良的情况发生，长久的吃，甚至有可能会出现厌食症等情况，所以还是建议通过比较安全和比较科学的方法来进行减肥，主要是通过控制饮食和通过长久运动来进行减肥。
九、凉拌黄瓜可以减肥不？
凉拌黄瓜可以减肥。黄瓜中水分含量大，热量少，有大量的膳食纤维和粗纤维。吃完让人产生饱腹感，减少便秘。黄瓜中还含有丙醇二酸，能够抑制糖类转化为脂肪。虽然黄瓜能减肥，但是食物不能太单一，要营养均衡，少吃高热量，高糖类的食物。少吃多运动。
十、凉拌海带可以减肥吗？
凉拌海带，吃了以后没有减肥的效果，但是如果在减肥期间的话，是可以吃凉拌海带的，患者如果想要减肥，一般是需要控制自己的饮食，然后再加上适当的运动，比如每天需要控制摄入的脂肪还有热量，包括糖分等，然后再进行半个小时的有氧运动。
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