一、银耳稀饭做法?
用银耳做稀饭怎么做看看下面的做法:
需要提前准备好的材料包括:大米 20克、银耳 20克、糯米 20克、荞麦 20克、小米 20克、桂圆 20克、绿豆 20克、核桃 20克、红枣 20克、红米 20克。
1、第一步把杏仁和银耳用清水泡发。
2、把大米,糯米,荞麦,小麦,绿豆,红枣,红米洗净。
3、核桃和桂圆去壳,洗净4、银耳泡发好撕小朵,杏仁去皮。
5、原料(除冰糖)混合,加入一锅清水。
6、选择煮粥键功能,自动开始工作。
7、时间到后放冰糖拌匀。8、拌匀盛出,这样就完成了。
二、银耳稀饭重庆做法?
主料
银耳50克、糯米20克
辅料
花生4克、芝麻4克、白糖5克、阿胶枣8颗、枸杞5克、水适量
银耳稀饭
步骤1银耳加入红枣、枸杞、白糖熬熟
步骤2把糯米蒸熟
步骤3蒸好的糯米里面放入银耳汤里,再把炒好的芝麻和花生,加上白糖放进碗里搅拌均匀就行了。
主料:小米150g
辅料:银耳适量枸杞适量
步骤:
1、泡点银耳
2、泡点枸杞
3、小米放到锅中加水煮
4、开锅后放入银耳再继续煮,煮至汤粘
5、加入枸杞就可以吃了。
三、银耳粥热量?
银耳粥的热量相对来说比较低,每100克银耳粥之中只含有20到30大卡的热量。它主要是用银耳制作而成。从中医角度来讲,银耳性平、味甘,具有滋阴润肺、生津养胃的功效。
适量的喝一些银耳粥,可以有效的吸收银耳中的维生素b族、蛋白质、碳水化合物、胶原蛋白、铁离子等成分,可以有效的为身体提供能量,并且可以增加身体的钙离子含量、改善贫血、美白皮肤。
四、银耳粥做法?
下面是一种简单的银耳粥做法:
所需材料:
- 30克干银耳
- 50克糯米
- 600毫升清水
- 适量冰糖或蜂蜜(根据个人口味)
步骤:
1. 先将干银耳用清水泡发至软化,大约需要20-30分钟,然后剪去根部硬部分,切成小片备用。
2. 将糯米洗净,加入适量清水浸泡15分钟后捞出备用。
3. 取一个煲或锅,加入600毫升清水,放入糯米,用中小火煮沸。
4. 煮沸后转为小火,加入泡发好的银耳,继续煮熬搅拌。
5. 煮至糯米变得熟软并与银耳充分融合,粥变得浓稠时,加入适量冰糖或蜂蜜,根据个人口味调甜。
6. 最后继续煮1-2分钟,关火,稍微闷一段时间,即可食用。
温馨提示:
- 煮粥的过程中,不断搅拌有助于糯米煮熟且不粘锅底。
- 可根据个人口味调整冰糖或蜂蜜的用量。
- 银耳粥熟透后会有一种粘稠的口感,可以根据个人喜好调整水的用量来控制稀浓程度。
祝您做出美味的银耳粥!
五、粥和稀饭区别?
粥(congee)也称糜,是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。;稀饭,是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭。;稀饭可不等于粥,但不少人都觉得它们是同样的东西。粥是有很多花样的,如可以做皮蛋瘦肉粥、八宝粥、红枣粥。
另外最好不要经常吃纯稀饭,可以煮点黑米粥、玉米粥、瘦肉粥、红薯粥、胡萝卜或者南瓜粥,这样就会更加有营养。;稀饭通俗来说就是更稀一些,它是利用少米多水煮出来的,而且煮的材料相对简单,通常是大米小米、花生米、银耳、豆类煮出来的。粥的讲究很多,火候、时间、种类,做法很多,煮出来比稀饭更加浓稠,食材也比稀饭更加丰富,煮的时间也比稀饭长。 ;托展资料;喝粥对于人体的消化吸收有促进作用,特别适合孩子和老人食用。
这是因为温度超过六十摄氏度后,大米就会发生一种反应,叫糊化作用。;粥是指的米或者其他粮食溶解在水中,通过炖煮让米和水融合,融合后的混合物浓稠软烂,食用时入口即化,下肚后容易消化,更加适合没有胃口以及肠胃不适的人吃。;如果是消化不好的人,在熬粥时时间越久越好,时间越久营养素越可以充分发挥出来,让人充分吸收营养,并且煮时间久口感效果会增强,增加食欲。;稀饭可以调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。
它味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是养生保健的佳品。稀饭的妙不可言,在于它介于饭、菜和汤三者之间。可以做早饭也可以做夜宵,可以提供热量又含有很多水分,不会给身体造成太大负担。
六、电饭煲稀饭粥区别?
1、稠稀不同。
粥比稀饭稠一点。稀饭在吃的时候还能见着米粒哟,粥就不能。
2、需要煮的时间不同。
在做法上粥的时间比稀饭煲的长一些。
3、煮粥时水比煮稀饭少一些。
稀饭:米和水的比例是1:5。
粥:米和水的比例是1:3。
七、银耳粥的银耳可否后放?
制作银耳粥的银耳最好不要后放。因为银耳粥制作,需要提前几分钟把干制银耳进行清洗泡发,然后随米料等一起下锅,高压电饭锅煮制十五分钟左右即可。
因为现代家庭煮粥,都是用电饭锅或高压锅,煮制过程中无法再打开盖子,否则容易出现操作危险,所以也不可能把银耳等料后放。就是使用普通锅熬粥,为了银耳能释放营养在粥中,也最好不要后放加入。
八、煮银耳粥,银耳要先泡么?
需要。
银耳熬粥前要泡,因为银耳属于干制品,不泡的话是不能直接食用的,银耳有丰富的营养,如果搭配着枸杞大枣还可以补气补血尤其是对女性朋友来说,是很好的食材,银耳还可以拌凉菜,口感特别劲道而且入味,吃火锅也可以吃,泡一点就有一大盘子
九、银耳莲子粥做法?
1.银耳20克,莲子30克,百合20克,大米100克,红枣20克
食材的量我们根据人的多少来定,我选的量可够三人食用。
下面是做银耳莲子粥的步骤:
步骤1:将准备好的食材洗干净,之后泡30分钟,银耳莲子百合都是用干的,这是因为干的保存时间更长而不易坏,银耳去黄根剪成小朵。
2.将银耳放入烧好水的锅中煮半小时,之后放入莲子百合红枣,可以加些枸杞 枸杞有补血的功效。熬煮40分钟,等到感到有粘稠感,放入适量的冰糖,这时一定要一边搅拌一边熬制,大约熬20分钟,自己品尝味道适合,银耳够烂就可以关火出锅了。
十、银耳粥的做法?
1.将银耳事先浸泡半天,泡发后,摘除根部洗净连结部分后洗净待用。
2.粳米洗净后,加水常法煮粥。待到粥煮到半熟时候,加入红枣。
3.加入银耳煮至米粒软烂;
4.加入冰糖调味,煮至冰糖融化,拌匀即可熄火盛出食用。
【拓展资料】
银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体免疫力;红枣富含维生素C,具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳红枣煮粥,是营养又美味的养生佳品。
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