主料
瘦肉500g 大葱5g 姜5g 大蒜4只 辣椒5个 菠菜500g 麻椒10g 八角5g1. 肉切丝，葱姜切丝，蒜切片，辣椒切丝。家里没姜了，所以没放。
2. 菠菜洗干净待用。
3. 面揉团。擀成薄片。
4. 喜欢吃细面条的就切细点，喜欢吃粗面条的就切粗点，根据个人。
5. 完成。
6. 炒锅烧热。
7. 放油，别放太多油。
8. 加入麻椒，八角炒熟，然后扒出来，留油。
9. 放入葱姜蒜辣椒，炒出香味。
10. 放入肉丝，加盐，五香粉。炒熟
11. 加入开水，烧沸。
12. 下面条进去。
13. 面条快熟的时候加入菠菜，菠菜熟之后加入鸡精。
14. 完成。冬季暖身一绝。
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