一、黑芸豆要煮多久才会软？
最好是在高压锅煮，时间快、效果好。在高压锅出气后大火8分钟就软了。我昨天刚煮过。
二、芸豆要煮多久才能熟？
芸豆要煮10--15分钟才能熟
调料
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猪蹄 (1只)
芸豆 (适量)
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
八角 适量
桂皮 适量
姜 适量
第一步，将芸豆用冷水泡12小时左右
第二步，将猪蹄洗净后切块，备用
第三步，起锅烧水，放料酒、姜片，放猪蹄焯水
第四步，猪蹄焯水后捞出冲洗干净后，锅中加冷水，放猪蹄、盐、生抽、八角、桂皮、姜片
第五步 ，猪蹄炖煮一小时左右放白芸豆，再炖煮30分钟左右即可。
三、芸豆稀饭怎么煮才能烂？
按照以下方法煮即可
粳米、小米、芸豆淘洗干净,芸豆用冷水浸泡3小时,粳米,小米浸泡半小时,分别捞起,沥干水分
2. 锅中加入约2000毫升冷水,放入芸豆,煮至豆粒开花
3. 再放入粳米和小米,先用旺火煮沸,然后改用小火熬煮约45分钟
4. 待米烂豆熟时,下入冰糖拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用.
四、牛肉要煮多久才能烂？
一个小时到两个小时之间。生牛肉煮一小时左右就能熟，但是如果想牛肉更加入味，时间可以控制在一个小时到两个小时之间。煮生牛肉之前要过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，可以去除腥味。热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟，放入配料再用小火煮一个小时即可。
1、在一个小时到两个小时之间。
2、一般生牛肉要煮一小时能熟，但是如果想煮牛肉更加入味，时间可以控制在一个小时到两个小时之间。煮生牛肉之前要过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，这样可以去除腥味。热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟，放入配料再用小火煮一个小时即可。
3、烹饪熬煮生牛肉的时候，如果只是普通的熬煮汤品的话，一般熬煮一个小时左右就可以了；如果是熬煮带有骨头的那种牛肉汤建议增加时间。如果想口感更好更入味的话，最好将牛肉以小火熬煮的方式煮两个小时。
4、煮生牛肉之前要过一遍水，把牛肉内的血水浸泡出来，这样煮牛肉的时候不会有很大的腥味；如果肉腥味比较浓重的话也可以在熬煮的时候倒入少许白酒，不仅可以去除腥味而且煮出来的牛肉会更加紧实，口感更加鲜香。
五、涮牛肚要怎么煮才能软烂？
涮牛肚已经涮熟了，不用煮，越煮越硬
六、红烧牛肚要怎么煮才能软烂？
牛肚怎么煮才烂
想煮的烂的快，就放苏打粉，发酵粉，做面用的那个，因为它遇水产生气泡，把肉的组织撑大，水可以进到里面去就烂的快了，另外放茶叶有同样的效果还可以让肉味道更鲜美，放酵粉半包，再加一个茶包，牛肚大概1公斤，大概煮半个小时筷子很容易能插透就行。
（煮的时候最好放点盐，生姜，酒，去掉味道。）
红烧牛肚
材料:
主料:牛肚1000克
辅料:辣椒30克,青蒜25克
调料:香醋10克,胡椒粉1克,淀粉5克,小葱25克,植物油60克,姜15克,盐5克,味精1克,酱油50克
做法:：
1、将牛肚洗净，入沸水锅内煮至八成烂，捞起，切成3.6厘米长、1.5厘米宽的片;
2、青蒜择洗干净，切3厘米长的段;
3、红椒去蒂、籽，洗净，切成细丝待用;
4、葱姜洗净，葱挽结，姜切块;
5、炒锅置中火上，舀入植物油烧至六成热时，倒入牛肚皮，煸炒片刻，舀入适量牛肉汤，烧煮5分钟;
6、再放入红辣椒、青蒜、葱结、精盐、酱油、香醋，用湿淀粉勾芡拌匀，放味精，起锅装盘，撒上胡椒粉即成。
七、煮猪皮怎么煮才能软烂？
猪皮做好了也是一种美食，而且猪皮中含有大量的胶原蛋白，特别是女同志吃了之后有美容的功效。但是猪皮达软烂的程度，很费时。
首先要把猪皮洗净，去毛，再用开水煮十分钟捞出把水倒掉，再用盐搓揉，再用水洗2一3遍。就可以下锅加水，先大火煮大约十多分中，再文火慢炖1小时。关火。这时的肉皮软烂
八、干香菇要煮多久才会软烂？
干香菇在煮饭时要提前用凉水泡发，泡发好的香菇清洗干净，在锅里煮半小时可以软烂
九、藕怎么煮才能软烂？
盐水浸泡
其实这个方法是最常见的一种方法，就是将莲藕洗净去皮，切成块状备用，为了防止莲藕氧化变黑，我们准备个碗，放入莲藕，加入适量的清水，并且加入少许的盐，让莲藕在盐水中浸泡一会，这样再用莲藕炖汤的时候，莲藕就比较能煨的烂。
十、土豆要煮多久才能烂的？
土豆切块煮10分钟左右就能软烂，以下是咖喱土豆泥的做法：
主料：土豆1个、咖喱块1块、火腿50克、洋葱30克
辅料：欧芹少许
步骤一：洋葱和火腿切成小粒。
步骤二：土豆去皮切成片。
步骤三：锅里放两大碗水烧开，放入土豆煮至绵软，叉子可以轻松穿过就行了。
步骤四：平底锅放少许油，油热后倒入洋葱和火腿煸炒，至洋葱变透明。
步骤五：放入咖喱块和小半碗水。
步骤六：小火炒至咖喱完全融化。
步骤七：煮好的土豆沥水捞起，装入碗中，用叉子压成土豆泥。
步骤八：倒入煮好的咖喱汁搅拌均匀。
步骤九：最后，撒上欧芹碎点缀即可享用。
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