一、大闸蟹没蒸熟怎么补救？
在蒸大闸蟹的时候，如果没有完全蒸熟，可以有以下几种方式补救
1.放回锅里边继续争执到完全蒸熟了为止
2.可以把大闸蟹拿出来，用刀从中间切成两半，然后进行红烧
3.把没有完全蒸熟的大闸蟹拿出来，用刀切成两半，混合着年糕做成螃蟹炒年糕
二、鲈鱼没蒸熟吃了的后果？
清蒸的鲈鱼，如果没有熟吃了，可能会拉肚子，因为鲈鱼属于蛋白质，蛋白质必须在熟的情况下吃了人才会吸收，如果你不知道他熟没熟，可以用你的筷子，轻轻地插一下鱼身上最厚的地方，如果能够轻易的插透，那么他就熟了，如果不能插透，那么就需要再蒸一会儿，能插透筷子才行。
三、大闸蟹苦是没蒸熟吗？
要是活的大闸蟹蒸熟后发苦,那么首先考虑是大闸蟹小,其蟹黄较嫩,这样的大闸蟹吃起来就会有发苦的情况,但苦味不是很重。 其次还可能是大闸蟹处理的时候没有处理干净,导致其中残留了苦味的杂质,大闸蟹长期生活中在水中,内脏杂质比较多。
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最后如果是死的大闸蟹蒸熟后出现了苦味,那么考虑是大闸蟹变质,滋生了其他细菌以及微生物导致的。
四、冷冻的包子没蒸熟就吃了怎么办？
冷冻的没蒸熟，吃了会消化不了。
五、馒头没蒸熟吃了会怎样？
会消化不良，馒头为面粉发酵后做成的，面粉的主要成分有蛋白质和淀粉等，馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。
六、水饺没蒸熟吃了会怎样？
1.如果是素馅水饺没蒸熟，大不了就是里面的菜馅没熟，自己的肠胃很好，那么应该不会有什么问题，因为有的菜无需加工即可直接食用
2.如果是肉馅饺子没蒸熟就吃了，而且肠胃功能又不好，那么，首先有可能觉得肚子不舒服，严重的话要去看医生
七、肠粉没蒸熟吃了会怎样？
肠粉没有蒸熟吃了会怎样？
要看肠粉里面放的是什么馅哦！如果是青菜类吃了基本没有什么问题，最多最多就是肠胃会有点不舒服，拉出来就OK了。如果用鸡蛋做的馅最好是蒸熟再吃，有人说生鸡蛋更有营养，我是不赞同的，里面的细菌一般人可抵挡不了哦！
八、大闸蟹蟹黄是稀的是没蒸熟吗？
是的。
正常情况下，大闸蟹熟了后，蟹黄应是呈块状或者黄粉状的，因此蟹黄如果还是稀的话，一般都考虑没熟，建议将其继续加热一段时间再吃。
大闸蟹一般需要加热20-30分钟左右才会完全变熟，但具体的时间与大闸蟹的大小相关，因此在遇到比较大的蟹时，最好多蒸一会儿，避免没有熟的情况出现。
九、大闸蟹的膏是稀的是没蒸熟吗？
大闸蟹的膏是稀的是没蒸熟
正常情况下成熟的大闸蟹蒸出来后的蟹黄是块状的，硬的，呈橘黄色，若是蟹黄是稀的有可能是因为还没有蒸熟，也有可能是因为大闸蟹还没有发育成熟，若是因为没有蒸熟导致蟹黄是稀的，建议将大闸蟹蒸熟后再食用；若是因为大闸蟹没有发育成熟，是可以吃的。
十、死大闸蟹吃了怎么办？
死的大闸蟹，马上洗净蒸熟吃了，是不会有问题的。
买回家的大闸蟹，死了几只，只要死亡的时间没超过一小时，是可以蒸熟吃掉的，没有问题。如果大闸蟹死亡的时间超过了一小时，就只能仍了。
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