一、东北老式宴席有哪些菜？
我是土生土长的黑龙江人，从小就总跟着大人参加各种婚丧嫁娶，后来我又成了一名厨师，所以对宴席还算得上是了解的，喜庆宴席一般都是四热，就是四个炖菜，四凉，就是四个拌菜，四八盘，就是四个炒菜，四个油炸，要是丧宴的菜数量都是单数的，但都得有个白菜炒木耳，也就黑白菜，有个大豆腐不放酱油，要白色的，这叫做白菜也就是代表办的是白事。
二、东北老烧酒作坊有哪些？
丹东凤城老窖，锦州道光廿五，本溪铁刹山，阜新 三沟老窖
三、东北老牛梗是什么菜？
东北老牛梗是老山芹。多年生草本，高达1m，茎直立，圆筒形，中空。基生叶有长柄，叶柄无毛或稍有毛，具3或5小叶，小叶有柄。复伞形花序，径达10cm；总花梗被短毛，总苞片1-2枚，伞梗11-20余，不等长，内侧被短毛；小伞形花序具10-20余花；小总苞片3-5枚，条状披针形；萼齿锥形；花瓣白色，二型。双悬果广椭圆形乃至近圆形，长7-8mm，宽约7mm。花期7-8月，果期8-9月。
老山芹是最新的香型保健山野菜，被称为山野菜中的“绿色黄金”。
四、请教东北老虎菜的做法？
您好，很高兴回答您的问题，现在分享一下我的东北老虎菜的做法，希望我的分享 给您带来帮助，我的分享是：首先准备一颗大葱，先给它切成段，再把从中间切开，取出葱心，然后再给它切成丝，切好以后装盆备用。
再准备洗净的辣椒，去根，再从中间断开，然后去籽，再把它切成丝，切好也装到盆里。
准备一把洗净的香菜，给它切段，也装入盆里。
再放点油炸花生米 。
现在开始调味，放适量精盐，来点鸡精，少许白糖，再来点生抽，陈醋，再放点香油，辣椒油，然后给它拌匀。
拌匀以后装盘，这样这道清爽开胃的老虎菜就做好了，做法简单，好吃下饭。喜欢的话您也试试吧！
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五、东北老林子里有哪些特产？
“东北三宝”是指中国东北地区的三种土特产,有新旧两种说法。 旧三宝:人参、貂皮、乌拉草。新三宝:人参、貂皮、鹿茸。
六、东北老虎菜的凉拌的方法？
步骤/方式1
香菜摘洗干净切成碎末。
步骤/方式2
尖椒洗干净
步骤/方式3
小尖椒切成丁，葱切成小段，香菜末混合进去即可。
步骤/方式4
加入香油，酱油，白糖，醋搅拌均匀即可
步骤/方式5
搅拌均匀的菜，静置片刻，会出一些汤汁
七、东北老虎菜的酱家常做法？
东北老虎菜的家常做法大葱一根、胡萝卜一根、洋葱半个、尖椒适量切成细丝，香菜切成段。
花生米适量，锅内倒入适量油，等待6成热，下入花生米，开中小火炒熟，捞出晾凉备用。
把准备好的食材装入碗中，切一些大蒜末，倒入适量的生抽、蚝油、陈醋、食盐，再来点白糖提鲜。戴上一次性手套，把食材抓拌均匀，一道美味“老虎菜”就做好了。
八、涮菜有哪些菜？
1、肉类：牛肉、牛羊肉、生猪肉、香肠、午餐肉罐头、咸肉、腊肠、猪灌肠、腰子、肝心、肝牛腱肉、牛鞭、猪大肠、猪脑花及其猪脊神经等。
2、蔬菜：大白菜、西兰花、豌豆苗、青笋、包心菜、马铃薯、莲藕、莴笋、毛笋、春笋、萝卜、红萝卜、丝瓜、东瓜、黄瓜、鲜扁豆、四季豆、豆干、荸荠等。
九、北极菜有哪些菜？
伴随全球气候变暖的愈演愈烈，这一切发生了改观。现如今，北极圈内的居民也成功种出了草莓、西红柿、青椒等水果及蔬菜，这究竟是福还是祸，真是一言难尽。
十、东北老工业股都有哪些？
长春一东(600148K) 、吉林敖东(000623J) 、锌业股份(000751J) 、北大荒(600598K) 、沈阳机床(000410J)
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