一、椒麻小面做法?
青椒(二荆条)
2根
自制剁椒酱
2勺(喝汤的汤匙)
香菜
2根
蒜
3瓣
香葱
2根
青花椒粉
1/2勺
藤椒油
2勺
芝麻油
2勺
蚝油
1勺
陈醋
1勺
生抽
2勺
白芝麻(熟)
2勺
鲜切面
300克
凉开水
500克
步骤 1
新鲜的二荆条已经,去蒂,改刀切碎,备用
步骤 2
香菜,香葱,蒜择洗干净,分别切碎备用
步骤 3
自制剁椒酱,从冰箱取出,备用
步骤 4
(先准备个干净的空碗,放入1/3的鲜青椒碎,蚝油,生抽,芝麻油,陈醋,调匀,此步我忘记拍照了,所以就加在这一步里了