一、杂粮煎饼果子详细配方
面的比例 面粉,绿豆粉,玉米粉 基本是 一比一比一
将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。(面糊不要太稠,面粉,绿豆粉,玉米粉,另外再加点网友推荐的五香粉)
2、配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
3、配料:麻叶(也可用油条、散子等油炸食品)
4、将锅底用餐巾纸擦一点油。(要用小火)
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
6、一面熟了以后把面饼翻个面。(不要把饼烙的太很)
7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
8、趁鸡蛋还没有凝固,撒上葱末和香菜末。
9、待鸡蛋稍微凝固,将饼翻个面。
10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
13、中间放上麻叶或油条等。
14、将麻叶或油条包起来。
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了
二、早餐吃什么又快又好又方便
早餐对人的健康的影响是举足轻重的,一顿营养均衡、热量充足的早餐,能让你精力充沛地应付一整个上午的学习、工作和生活,还可能因此拥有一份好心情,开始美好的一天。
有时候,早起一点点,自己动手做一份个性化的早餐,既乐趣无穷,又有卫生、质量保证。以下推荐的几款营养丰富、美味可口又简单易做,并不要花很多的时间。
香蕉奶昔
一到两条香蕉,剥皮截成几段,放入冲好的牛奶中,搅拌即可。还可以加入一只刚刚熟的“糖心”鸡蛋(起床时把鸡蛋放入电热杯,水开拔电,盖4~5分钟就好了),让蛋黄混和其中,便制造成一杯入口香滑的香蕉奶昔。香蕉含丰富维生素,防治便秘,还提供足够热量;牛奶和鸡蛋是蛋白质的极好来源。
干果麦片
把一些葡萄干、无花果、杏仁干等这些你自己喜欢的干果加入即冲麦片中,开水一冲即可,根据个人喜好,咸甜皆可。干果有丰富维生素和蛋白质,而麦片富含水溶性纤维,有降血脂的功效,这份早餐定合乎你的心意。
粗粮方块
预先把番薯、土豆等洗净切成小方块扔进电饭煲。晨起加热水煮,等你梳洗穿戴完毕,放入适量糖或盐,一份芬芳的、高纤维的、又令你长时间不觉饥饿的粗粮方块早餐就可以上碗了。据饮食专家说,适当进食一些粗粮,对饮食“精益求精”的现代人是非常必要的。
紫菜饭团
晚上有空的话,也可用紫菜包一些糯米饭团,中间放些萝卜粒、虾米、肉粒等,第二天早上加热即可。糯米温中补血,紫菜是藻类植物,对人体也很有益,如果你喜欢中餐,这种传统的饭团就适合你了。牛奶糕点用全麦面包片夹些番茄、黄瓜片或果子酱,加牛奶、豆浆或鸡蛋,或者用微波炉加热超市现成的馒头、包点、饺子……也不失是快捷妥当的早餐。
忙碌的生活环境,让许多双职工的三口之家忽略了早餐的重要性。可是早晨的第一餐却是营养摄取最关键的一餐。为了争分夺秒,主妇们贪图方便购买速食早餐或西式早餐,一般都脂肪太高、纤维太少,或者口味虽佳但营养不足,成为有害健康的大敌。
营养健康的早餐要有足够的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质,包括粗粮谷物,蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品。燕麦是谷物中膳食纤维和碳水化合物含量较高,并且含有独特的水溶性膳食纤维的粗粮谷物,它能像海绵一样吸收胆固醇并将其排出体外,减少胆固醇在大、小肠被吸收的机会,从而帮助降低血液中的胆固醇含量,减少心脏病的罹患几率。
市售的快熟燕麦片、即食燕麦片尤其适合年轻的三口之家作为早餐食用,前者只需要煮2分种,后者只须沸水冲泡即可,还可以加入牛奶、鸡蛋或者是任何其他配料,省时、方便、好吃又营养。吃完燕麦粥,再来一份水果,快捷营养的早餐就轻松实现了。
鸡蛋也行。
三、夏季都有哪些养生食谱
你好 夏季养生菜谱有很多,现给你易做的,希望对你有用: 第1清拌茄子: 【配料】嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。 【做法】茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。 【功效】清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。 【注意】:豆角中含有血球凝集素A,是一中毒蛋白,加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透,以防止中毒。 第2炝拌什锦: 【配料】豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。 【做法】将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可),捞出淋干水分,装盘备用。炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。 【功效】生津止渴,健脾清暑,解毒化湿。 第3绿豆南瓜汤: 【配料】绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。 【做法】绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。 【功效】绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。 第4苦瓜菊花粥: 【配料】苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。 【做法】将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。 【功效】清利暑热,止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。 【注意】喝此粥时,忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。 第5荷叶茯苓粥 【配料】荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。 【做法】先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。.
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