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大虾三种家常做法(大虾的n种做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-05 07:02:13
导读

放假在家有点无聊,于是我重温了闹腾的《爱情公寓》,get到笑点的片段,总是百看不腻。尤其是有张伟的部分,常常让我笑到直不起腰,把憨憨形象驾驭得如此之自然,也是够了。搞笑归搞笑,馋也是真馋,看到他吃虾,我口水差点都流出来了。算起来自己也有段时间没吃虾了,今天就买斤虾,在家安排上一道秋季开胃美食——酸汤虾片。除了鲜嫩的虾,我还准备了莴笋丝、金针菇、木耳丝,酸汤锅中一煮,简简单单就能完成一顿美味。虾片滑

放假在家有点无聊,于是我重温了闹腾的《爱情公寓》,get到笑点的片段,总是百看不腻。

尤其是有张伟的部分,常常让我笑到直不起腰,把憨憨形象驾驭得如此之自然,也是够了。

搞笑归搞笑,馋也是真馋,看到他吃虾,我口水差点都流出来了。

算起来自己也有段时间没吃虾了,今天就买斤虾,在家安排上一道秋季开胃美食——酸汤虾片

除了鲜嫩的虾,我还准备了莴笋丝、金针菇、木耳丝,酸汤锅中一煮,简简单单就能完成一顿美味。

虾片滑嫩Q弹,蔬菜清爽,菌菇口感柔韧,酸汤拌饭极其开胃,吃一次就彻底爱上了。

正好邻居阿姨来串门,做一锅两个人吃,够够的。

大明虾、莴笋、金针菇、木耳

玉米淀粉、蒜末、泡椒黄灯笼辣椒酱、糖、开水热油、陈醋、生抽、青红椒

大明虾去头剥壳。

开背去除虾线,裹上玉米淀粉。

用擀面杖锤成薄薄的一片。

水开下虾片烫一分钟捞出。

调一个酸汤料:1勺蒜末、2勺黄灯笼辣椒酱、4个泡椒,翻炒一下然后加开水。

然后放上金针菇、莴笋丝、木耳丝,煮五分钟。

然后放上烫熟的虾片,加1勺糖、1勺陈醋、1勺生抽、青红椒圈,热油这么一刺啦~

口水都要流出来了,虾肉非常的嫩滑弹牙,汤也很鲜,泡饭吃绝对又是三碗饭~


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