汤圆馅的配料和做法有很多种，以下是一种常见的配料和做法：
所需材料：糯米粉 500克、温水 300毫升、芝麻酱 适量、花生酱 适量、糖 适量。
制作步骤：
1 将糯米粉倒入盆中，慢慢加入温水，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。
2 将面团分成小块，搓成圆形，擀成薄皮，放入馅料。
3 将馅料包裹住，搓圆即可。
馅料做法：
1 将芝麻酱和花生酱混合在一起，加入适量的糖搅拌均匀。
2 慢慢加入温水，搅拌至馅料浓稠，即可。
注意事项：
总之，制作汤圆馅料的方法简单易学，只要掌握好比例和技巧，就可以做出美味的汤圆。
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