最近我可得好好说一下电饭煲，我跟外婆说了昨天拿电饭煲蒸面包的文章，外婆说我可以多试试写上去，现在的孩子上班下班吃饭都在外面吃，其实自己动手做点饭也很简单的。
先说我管饱的米饭，除了白米饭生活中应该有不少人看过或者吃到过花式米饭。花式米饭简单也容易上手，几乎聪明点的人看一下就能举一反三做出其他适合自己美味的饭。
我比较爱吃腊肉腊肠这些，外婆家楼上也挂着很多正风干的腊肠腊肉。
今天就来说说腊肉焖饭，一般做这个都是两三个人的分量，腊肠两根，胡萝卜一根，豌豆一小碗，米饭一杯，酱油一小汤勺。豌豆可以先用水先泡两分钟，可以常备，超市都有卖。
1，比如今天食材有腌制品，酱油和盐一定要适当减半，口味淡的人更要慎重放，如果是生肉，可以加点盐腌制20分钟再煮，可以更好的入味。
2，如果烹饪中有出水蔬菜，煮饭水量比平时少一点。
3，能够久煮的食材，如腊肉胡萝卜洋葱，一开始就要入锅，像肉类容易熟的食材，在最后保温的十分钟再加入。
4，按照上面的方法，可以把肉换成培根、虾仁或者咸肉，蔬菜也可以自由变换自己喜欢的，荤素搭配的健康一餐。
电饭煲真的是超有潜力的厨房工具，用它做过赞不绝口的手撕盐焗鸡，港式清汤腩，甚至还有日式温泉蛋，不仅煲汤锅的钱省了，连恒温水浴机的钱也能省下来。
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