青岛大虾做法
虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用；
虾的做法很多，今天就是一款特别简单，但是味道却很棒的青岛大虾做法。汤汁浓郁肉质细嫩。是新手零失败的烧法。
食材
主料
大虾
400g
辅料
姜
1块
芝麻
2g
蒸鱼豉油
1汤匙
香葱
80g
步骤
1.原料图。
2.葱切段，姜切丝。
3.锅里放少许油，入姜丝，煸炒至干黄。
4.放入葱炒出香味。
5.放入大虾翻炒几下，倒入蒸鱼豉油一汤匙和水一汤匙。
6.大火煮干即可，出锅撒芝麻。
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