一、串串肉菜品排行？
1、禽肉类：鸡肉、鸡翅、鸭血、肠、鸡爪、鸡柳，鸡肉串以及鸭掌等。
2、畜肉类：羊肉、牛肉、午餐肉、腊肉、香肠蹄筋、猪脑花等。
3、水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、海带等。
4、蔬菜类：白菜、菠菜、土豆、莲藕、冬瓜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、豆腐等。
5、主食类：面条、红薯粉、宽面、珍珠粉、油条。
6、肉丸：蟹柳。
二、串串店菜品清单？
1、干货产品：海白菜、海带、素食、玉兰笋、火锅粉、土豆粉、蟹肉棒、淡水鱼丸、包心鱼卷、广味香肠、虾丸、王中王豆筋皮、火腿肠、午餐肉、脆皮肠等。
2、荤菜：牛肉、牛肉丸、猪五花肉、猪里脊肉、牛心、牛舌、牛板筋、腊肉、排骨、子骨、鸭心或鸡心(切片为佳)、掌中宝、君干、君巴子、鸡皮、鸡爪、鸡尖、鸡肉、鲜鱼、猪肚等。
3、素菜：豆筋皮、卤豆腐干、熏豆腐干、豆腐皮、米豆腐、黑豆腐、芋头、油炸豆腐干、土豆、莴笋尖、水果番茄、黄花、黄瓜、菠菜、空心菜、萝卜、莲花白、大白菜、茄子、苦瓜、红苕、玉兰片、鲜笋、平菇香菇、玉黄菇、折耳根、四季豆、花菜、木耳、土儿瓜、冬瓜等。
三、炸串串都有哪些菜品？
豆腐，香肠，土豆，肉丸，香菇等
四、油炸串串有哪些菜品？
油炸串串菜品有：土豆、青菜、蘑菇、香菇、年糕、素鸡、腐竹、火腿肠、臭干、肉串、茄子、藕、小馒头、小鱼、海带、藕、香蕉、豆腐皮、豆腐等等。
五、热卤串串菜品清单？
西兰花，素鸡。豆皮，娃娃菜，海带条，金针菇，藕片，土豆片。
腐竹，豆蔻，豆排，鹌鹑蛋，猪耳朵，牛蹄筋，牛肚。，鸡翅尖，牛排，牛筋丸，腊肠
六、烤串串必备菜品清单？
烤串必备菜品，羊肉，牛肉。鸡肉，鸡翅，青红椒，大蒜，西蓝花，洋白菜，年糕
七、做串串都有哪些菜品？
菜类有：豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等。
肉类有：牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳等。
冷锅串串，又名麻辣烫，串串香，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变"串串香"，属于川菜系。冷锅串串最早出现在二十世纪80年代中期的成都 。
它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。
八、涮串串有哪些菜品？
有茄子
