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鱿鱼给宝宝怎么做好吃(鱿鱼丸子怎么做好吃法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-04 16:58:42
导读

亲爱的家长们:您们好!今天鱼鱼老师真心推荐一道适合孩子的宝宝食谱—鱿鱼丸子。鱿鱼丸子【小百科】鱿鱼,也称“柔鱼”,富含钙、磷、铁元素,蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛磺酸。可以缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能,有利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。鱿鱼虽然营养价值比较高,但是非常的难消化,属于高危的过敏性食物,不建议宝宝多吃。因此此道食谱,运用少量的鱿鱼,帮助宝宝补充微量营养素,现在我们

亲爱的家长们:您们好!

今天鱼鱼老师真心推荐一道适合孩子的宝宝食谱—鱿鱼丸子。

鱿鱼丸子【小百科】

鱿鱼,也称“柔鱼”,富含钙、磷、铁元素,蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛磺酸。可以缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能,有利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。鱿鱼虽然营养价值比较高,但是非常的难消化,属于高危的过敏性食物,不建议宝宝多吃。

因此此道食谱,运用少量的鱿鱼,帮助宝宝补充微量营养素,现在我们就来看看这道鱿鱼丸子的做法:

鱿鱼丸子【食材】

鱿鱼 60克

胡萝卜 10克

玉米粒 10克

柠檬 半个

鱿鱼丸子制作步骤

步骤 1/12

准备食材:鱿鱼60克,胡萝卜10克,

玉米粒10克。

步骤 2/12

起锅烧水,水开后,倒入玉米粒和胡萝卜。

步骤3/12

大火煮10分钟。

步骤4/12

焯水后,分别将玉米切碎、胡萝卜切碎、鱿鱼切小块。

步骤5/12

辅食机内依次倒入鱿鱼块、柠檬汁、10毫升清水,搅打细腻。

步骤6/12

搅打完成后,鱿鱼糊中分别倒入玉米

碎,胡萝卜碎。

步骤7/12

搅拌均匀。

步骤8/12

取两个差不多大的勺子,沾水。

步骤9/12

舀一勺鱿鱼糊,用勺子左右翻滚,滚成小球。

步骤10/12

另起一锅,烧至水开,放入鱿鱼丸子,中火煮5分钟。

步骤11/12

吃不完的鱿鱼丸子,妈妈们可以放

入保鲜盒,冷冻保存,7天内吃完哦!

步骤12/12

营养丰富的鱿鱼小丸子就做好啦~ 口感Q弹易咀嚼,又鲜 又嫩

【小贴士】

  • 妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定玉米和胡萝卜的细碎程度;
  • 适当的加入一点柠檬汁可以去除鱿鱼的腥味;
  • 做丸子用的勺子不要太大,以平常宝宝一勺一口的大小刚好;勺子沾水后,不会太粘,更容易把鱿鱼糊滚成球;
  • 妈妈们也可以直接手心沾水,用手搓成小球。
  • 如法泡制,可以做其他海鲜丸子。

这道“鱿鱼丸子”营养丰富,味道鲜美,宝宝喜欢!妈妈们都学会了吗?这么美味又有颜值的辅食,可不要和宝宝抢着吃哦!~


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