人们在年纪大了后,牙齿会逐渐脱落,等到七八十岁左右,牙齿会掉光,掉光牙齿,如果不装假牙的情况下,是很难继续咀嚼东西的,这样会给人的身体造成影响,甚至会导致人们无法正常进食,没牙的老人也可以吃肉,但老年人的食物,必须要经过特殊的烹饪,最好可以把食物炖煮的更容易消化。

蒜白炒素鸡

工艺:炒

口味:蒜香味
食用:早餐|中餐|晚餐|
材料:素鸡250克蒜白125克
百合莲花汤
工艺:蒸
口味:甜味
食用:早餐|中餐|晚餐|
材料:百合100克莲子50克黄花菜5克
草菇煮豆腐
工艺:煮
口味:咸鲜味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:草菇100克豆腐(北)200克豌豆80克
豉汁熬豆腐
工艺:煮
口味:豆豉味
食用:中餐|晚餐
材料:豆腐(北)300克圆白菜100克紫菜(干)10克
鲜虾粥
主料:鲜虾肉100克,大米200克,葱适量,香菜适量,香油少许,料酒少许
辅料:盐少许,鸡粉少许,白胡椒粉少许,榨菜适量(高血压不宜加),蚝油少许,生抽少许。
做法:
1.米淘洗后加清水适量(要一次放足水),放进几片姜,熬至米粒开花(粥的稀烂程度可根据各口味来控制熬粥的时间)。
2.虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑和虾线去掉。剖成两边。
3,放点盐,胡椒粉,少许料酒腌一下。葱和香菜切成末。
4,等粥熬好后,把火调大,把腌过的虾放进粥里,放盐和少许鸡精,等虾由青变红时,倒一小茶匙香油,把葱花和香菜末等放进粥里搅拌均匀就可熄火。
什锦炒饭
主料:米饭200克,鸡蛋一个,火腿一根,鸡胸肉50克,香菇3个,洋葱一个,胡萝卜一根
辅料:盐,胡椒粉,葱花,蒜碎,鸡汤,植物油,料酒
做法:将所有材料放入翻炒即可。
提示:炒饭关键在于食材多样化。
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