东北的寒冷，现在北京城里的年轻人可能都不相信。在零下二三十度的情况下，能把人的皮肤冻出“白泡”来，只有在那里生活过的人才知道。
从北京到黑龙江兴凯湖第一年的冬天，由于地域的改变，气候条件不同，天气变化太大，一时间让我们难以适应。 那一年，正值中苏关系恶化，我们地处边境线，异常紧张。从团里到连里天天喊加强战备，战事似乎一触即发。连队动员，说是为了防止“苏修”搞突然袭击，要求以排班为单位彻夜轮流值班。白天休息，吃完晚饭后，排里集中在羊号（羊圈）待命。分三个路口，两人一组，一个小时一换。 十二月份的兴凯湖，正是“滴地洒成冻”时节。白天也要零下二十几度，到了夜晚就更不用说了。城市里长大的孩子，哪儿经历过这么冷的天气。开始还比较遵守规定，一旦过了十点钟之后，情景就不一样了，换岗的时间到了，也不想出门。我和另一个同学是十二点的班，一出门，不过十分钟，就领教了什么叫——冷！尽管戴着大皮帽子，穿着厚厚的棉袄棉裤，外面还套着过膝的棉大衣，依然抵御不了这彻骨的寒气。 寂静的夜晚，朔风微微吹洒着细细的雪花，飞飞扬扬的，刮在脸上感到如针扎一般。没有灯光，皑皑白雪却分明映出我和伙伴冻僵的面庞。我俩站在背风的地方，靠的很近，眼睛看着对方，谁也不想说一句话。嘴唇麻麻的，动一下都感觉费劲儿。只有口中呼出的气息，似乎想让对方感觉到一丝温暖。抽烟，抽到嘴苦，也没有暖意。最后，我们跳动着冻僵的双脚，一刻也没有停。那天夜晚，时间仿佛定格在空间，慢的离奇。我们跳着舞，熬呀熬，好不容易熬到了接班。回到暖融融的房子里，才感觉到了另一个世界一样，过了好一阵才缓过劲来。东北的房子，一般除了火墙就是火炕，和外面相比，真是冰火两重天呀！ 两间不大的房子里，炕上炕下挤了二十几个人。炉火正旺，把炉盘烧得通红。炉子上坐着一个大铁壶，壶里的水开得哗哗作响。满屋的烟气弥漫，空气十分污浊。有的人还在闲侃，有的禁不住困意打着瞌睡。闲得实在无聊，有人突然发现这墙上挂着大大小小的好几串鱼干。 “哎，这鱼干是谁的？”
“生的，这里有火可以烤呀。 对呀！一看到这鱼还真饿了。”
说话间就拽下两条，这鱼干晾的真好，软硬合适。烤吧！放到炉盘边上，不一会儿，这香味就吸引了所有在场的人。大半夜过来了，大伙儿都饿了。这两条鱼不大，还没分到一人一口就没了，再烤！谁的鱼呀？管他呢。大家一起动手，时间不长，把这里的鱼干吃得一干二净。这个鱼干用盐腌过，特别咸。吃时不觉得，过后即感到口渴得厉害。好在这里有水，大家你一碗我一碗，把水都喝光了。美味的烤鱼赶跑了大家的困意，精神十分振作。 年轻时活泼、顽皮，吃完鱼干，饿劲儿被彻底勾上来了，困意也没有了。离天亮还有好几个小时，怎么打发时光呢？这时，有人又有新的发现：靠墙角摞着几个又圆又厚的东西。近前一看，好像是黄豆压成的大饼，每个直径都有六七十公分大小，黄橙橙的很是好看。有人认得，就是豆饼。这能吃吗？掰下一块闻，是生的。嗨！这不有火吗。把这豆饼一烤，立马香味四溢，嚼上几口，酥脆酥脆的觉得太好吃了。
天快亮时，排长查哨来到这里，看到此景哈哈大笑，你们真行！这是喂牲口的豆饼！大家一听全愣住了。排长是山东人，当兵出身，为人很正直。他笑着给大家解释：“其实这豆饼挺干净的，从榨油厂出来的，咱们用来喂牲口，一般人是不吃的。”一席话，弄得大家啼笑皆非。 回城后的许多年里，豆饼是见不到了。但当年值班那一夜，所遭遇过的冰冷，在记忆里永远留下了深深的烙印。草屋中，暖融融气氛中的烤鱼干、香喷喷的豆饼真让人回味无穷。 2014年12月8日
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