从一个小渔村到如今的海钓主题岛
寒暖流的交汇
给白沙海域带来了丰富的鱼类品种
也让白沙的海味有了鲜活的口感
他是土生土长的白沙人
也是海钓爱好者
在这个海钓乐园
有他最熟悉的味觉记忆
鲈鱼、鲷鱼、虎头鱼、十六枚...
白沙岛的鱼类资源极其丰富
钓友们相约在钓场海钓
海钓的未知与刺激是他们生活的乐趣
- 浪舞白沙，海钓天堂 -
碧海奇礁的白沙岛，被大家称为 “东方圣托里尼”。这里是中国第一个海钓主题岛，面朝大海，吹海风、听涛声，遇见绝美蓝海。白沙岛的海钓基地包括白沙本岛及周边25个无名岛屿海域，海钓点大多设于礁石之上，天气好的时候，还能看着日出日落呢。
四面环海的白沙岛，家家户户的餐桌上，最多的是各种来自东海海域的美味。这片海域的海鲜质量上乘，肉质更紧实，营养价值也高。从海鱼被钓上岸到吃到嘴里，一般不会超过2小时，透骨新鲜的海鲜，一定让你不虚此行。
- 白沙至味，咸菜黄鱼汤 -
野生黄鱼是白沙岛上难得的钓物，而咸菜黄鱼汤也是白沙人家的地道吃法。做这道菜，一定要用新鲜的野生大黄鱼，硕大肉肥，充满海洋的鲜气。冷水下锅开煮，直到它躺在乳白色汤头之中，鲜嫩的皮肉在水中绽开。
再放入自家腌制的咸菜，鲜嫩的黄鱼于蒸腾的热气和色泽深绿的咸菜中展露特有的金黄。肥壮的身体、结实的肉质撞上浓稠的汤头和勾起味蕾的咸菜，直抵鼻尖，一大碗出锅，连鲜酸醇厚的汤汁也不想错过。
- 白沙人，味蕾记忆 -
从出锅到到端到餐桌，咸菜黄鱼汤一路弥漫的都是诱人的香气，这是白沙人从小到大来自海洋的记忆。新鲜的海鱼没有过多的调料，也不会预先腌制调味，吃的就是一个鲜字。
小碗盛上一碗鱼汤，咕噜咕噜吞进喉咙，顺着暖流流向胃里。再夹起一块硕大的鱼肉，雪白清透的色泽似乎闪闪发光，放到嘴里咀嚼，滑嫩无比，咸菜的酸味和鱼汤的鲜气久久缠绕在舌尖。
对白沙人来说
海钓是最日常的事情
咸菜黄鱼汤是最家常的做法
但这是只属于白沙的味道
只要你来白沙
不管是在民宿或餐馆
都可以吃到地道的咸菜黄鱼汤哦
九十月是海钓最好的季节
也可以亲自来白沙体验一把海钓的乐趣
浙游君这就推荐几个钓点给大家
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一级钓点：里（外）洋鞍岛、蛋山、鸡笼山、白沙岛南部钓场，这些大部分需要登礁船上礁，适合专业钓手；
二级钓点：适合新手练竿，南部钓场部分钓点（有游步道直达），东海第一笋附近，灯塔下。
三级钓点：大沙头码头，沙滩附近，渔家傲近点和小马鞍。普通游客尝试海钓可以在这里。
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