花椒炝圆白菜（花椒油洋白菜）

1.圆白菜去掉老叶，洗净。

2.这步很重要，就是要手撕成片，不要用刀切，这样炒出来效果才会更好。

3.准备一点葱花。

4.炒锅烧热，放油和花椒炸香，然后捞出花椒粒，只留下油。

5.再放一勺辣椒油。

6.将葱花和圆白菜放入炒锅。

7.大火快速翻炒。加盐和少许醋，再加一点味精。

8.断生就可以出锅了，千万不要时间太长。

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