用料
千层皮
低筋面粉80g
细砂糖20g
牛奶250g
黄油15g
鸡蛋3个
夹馅
淡奶油125g
糖12g
芒果根据自己口味
芒果千层盒子的做法
1、准备好所有的食材..
2、鸡蛋在盆子里搅打散 加入细砂糖 搅打均匀 不要打发
3、把牛奶加进去搅拌均匀 不要打发！
4、面粉过筛倒进去
5、搅拌均匀至没有颗粒
6、倒入隔水融化好的黄油，搅拌均匀
7、整体过筛后会变的很细腻
8、拿出不沾平底锅 开小火.. 用勺子舀一勺进平底锅 转动 摊平熟了以后面皮会很好揭落的 摊完一张后让锅冷却一会再摊第二张 根据自己需要制作面饼
9、糖加入谈奶油 打发至羽翼状
10、最下面用千层皮打底 一层奶油一层水果
11、放冰箱冷藏几个小时口感更好哦
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