By 寶貝軍團的私家小厨
用料
- 低粉 100g
- 鸡蛋 2个
- 糖粉 20g
- 牛奶 250g
- 黄油 15g
- 淡奶油 180g
- 白砂糖 20g
- 草莓 30颗
- 芒果 2个
- 糖粉 少许
做法步骤
1、草莓洗净沥干
2、黄油隔水融化
3、鸡蛋加入糖粉拌匀，再加牛奶拌匀。
4、筛入低粉拌匀。
5、再加入黄油拌匀。
6、将拌好的面粉糊过筛，放入冰箱冷藏半小时。
7、平底锅烧干，开小火
8、摊面皮至淡淡近淡淡的金黄色出锅做下一张，完成后放入冰箱冷却。
9、铺的草莓切成丁，放最上层的切掉蒂的部分。
10、芒果切成丁。
11、淡奶油打发至打蛋器提起尖角不弯（白砂糖中间分三次放入）。
12、装入裱花袋。
13、准备干净的容器挤入奶油
14、铺上水果盖一层面皮，面皮可以按容器的样子修剪，也可以折起来，同样的方法一层一层铺满
15、顶层排满草莓，用奶油裱花装饰。
16、最后撒上少许糖粉，美美哒草莓千层完成啦！
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