昨天煮饭的时候看到还有一罐豆豉鲮鱼,
在看到旁边还有一些麦菜,
灵感一来,就弄了一道豆豉鲮鱼炒麦菜。
想不到这么好吃,豆豉鲮鱼的油炒麦菜,
不仅香还很滑口,菜夹着鱼肉吃,
超级下饭,宝宝们赶紧学起来。
| 黑木耳炒鸡蛋 |
难度:★★☆☆☆ 味道:★★★★☆
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准备好一罐豆豉鲮鱼,些许姜末,一棵麦菜。
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热油锅,用豆豉鲮鱼的油热油锅,把姜末倒进去爆香。
3 ///
再把豆豉鲮鱼里的豆豉挑出来倒进去炒香。
4 ///
把鲮鱼鱼肉倒进去煸炒(鲮鱼事前把鱼肉撕成小块)
5 ///
再把麦菜倒进去炒熟就可以了,不用加盐,鲮鱼本身就带有
比较重的咸味了。
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出锅可以开吃啦,超级下饭的。
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