大家好，我是爱美食的馋猫。今天给大家介绍两道美食：可乐鸡翅和炸鸡腿，这两道美食算是好多小朋友比较钟爱的美食了，学会了有时间就可以做给孩子吃，希望您能喜欢。
一、可乐鸡翅
鸡翅富含大量的蛋白质、口感嫩滑，再加上可乐调料和烹饪手法，就会从您的手里诞生出一道具有味道鲜美、色泽艳丽、营养丰富、咸甜适中的一道美食。
准备材料：鸡翅、可乐、料酒、老抽、盐、葱、姜、蒜、食用油、香菜。
具体步骤：
1、起锅烧水、水开后放入鸡翅焯水，捞出洗净，再在鸡翅上面打上花刀。
2、打好花刀的鸡翅上面倒入料酒、老抽、盐、用手给揉捏均匀腌制入味，大约腌制15分钟左右。
3、姜、葱切丝、蒜切片备用。
4、热锅倒油，油热后煎鸡翅，煎至两面金黄，煎好后，放入葱姜蒜、放入少许水、少许料酒、加上可乐（稍微没过鸡翅即可），盖上锅盖中火收汁。最后盛出放上香菜，这道可乐鸡翅美食就算完成。
二、炸鸡腿
鸡腿的吃法有很多，而炸鸡腿就是特色的一种，很受大家尤其是小朋友的喜爱，有时候去肯德基，炸鸡腿这都是必点的，其实美味的炸鸡腿在家里也可以做，方法也简单。
准备材料：鸡腿、鸡蛋、面粉、料酒、面包糠、黑胡椒粉、生抽、盐、姜、干辣椒、花椒粉、食用油。
具体步骤：
1、起锅烧水，水开放鸡腿焯水，然后捞出把鸡腿清洗干净沥水，沥好水后用刀在鸡腿上用力划几刀，便于腌制入味，放入大碗里。
2、把姜切丝、干辣椒切小段后放入碗里，倒入料酒、黑胡椒粉、生抽、盐、花椒粉，用手揉捏均匀，腌制45分钟左右。
3、把鸡蛋打碎搅拌均匀，与面粉、面包糠分别单独放入碗里。
4、鸡腿腌制好了后，先裹面粉、在裹鸡蛋液、在裹面包糠。
5、起锅烧油，油热放鸡腿，用中火炸，时常翻动，炸熟炸到金黄色就可以了。
两道美食分享完了，这两道美食需要耗费一点时间但是忙碌一小会，看到孩子爱吃的表情，您会发现一切都是值得的。
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