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鳕鱼汤的做法简单又好吃窍门(鳕鱼汤的做法是什么)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-03 08:59:33
导读

鳕鱼的烹饪方法多样,今天介绍的就是其中非常易消化的一款鳕鱼汤。成品肉质嫩白,吃起来鲜口不腻,鳕鱼汤怎么做?做法材料:鳕鱼 (小)1只(1Kg),生牡蛎200g,白菜叶2张,葱2棵,水6杯,盐1大勺,酱油2小勺,捣好的蒜2大勺,捣好的生姜1大勺,辣椒面1大做法:(1)把鳕鱼洗净,除内脏后切成5cm大小的块儿。生牡蛎用盐水洗净,捞在筐里。(2)把白菜叶杆切成4cm大小,葱也切成同样大小。(3)把鳕鱼头

鳕鱼的烹饪方法多样,今天介绍的就是其中非常易消化的一款鳕鱼汤。成品肉质嫩白,吃起来鲜口不腻,鳕鱼汤怎么做?

做法

材料:鳕鱼 (小)1只(1Kg),生牡蛎200g,白菜叶2张,葱2棵,水6杯,盐1大勺,酱油2小勺,捣好的蒜2大勺,捣好的生姜1大勺,辣椒面1大

做法:

(1)把鳕鱼洗净,除内脏后切成5cm大小的块儿。生牡蛎用盐水洗净,捞在筐里。

(2)把白菜叶杆切成4cm大小,葱也切成同样大小。

(3)把鳕鱼头和尾放在平锅里,加水煮后入味捞取。

(4)在煮鳕鱼的汤里放鳕鱼块儿和白菜,并放所有佐料,等煮熟时把生牡蛎和葱放进去。

(5)牡蛎熟后,味道协调时灭火。

营养价值

鳕鱼每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克。


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