一、地三鲜家常做法茄子豆角苦瓜？
主料：1个茄子，250g豆角，1个苦瓜，100g辣椒，
配料：适量油，适量盐，适量蒜
做法步骤：
1，长豆角准备好
2 ，茄子也切成一条一条的
3 ，苦瓜也切成条状的，辣椒也切成条
4 ，锅中多放点植物油
5 ，把茄子、豆角放进去炸一下
6 ，炸个两分钟就把茄子、豆角捞起来
7 ，锅中放油，先把苦瓜放进去炒
8 ，辣椒放进去，一起炒
9 ，再把茄子、豆角也一起放进去炒
10 ，炒一分钟后放点蒜沫
11 ，放盐调味，就可以盛出来啦
二、茄子冬瓜土豆能做地三鲜吗？
可以。
1、把茄子洗干净，土豆，冬瓜去皮洗干净。
2、把茄子和土豆都分别切块，冬瓜切成片状，越薄越好，放到盘子中。
3、锅里放油，因为要炸茄子和土豆，所以油尽量放的多一点。油热到8成后，把土豆放入锅里开始炸。
4、土豆炸到外表变色后，捞出，把油沥干净。
5、再把油温上升到8成，把茄子快放入锅中。
6、茄子表面变的金黄后便可以捞出了，把油一定要控干净。
7、把葱、姜切末。
8、锅里留一点油，把葱末和姜末放入锅中，炒出香味。
9、放1勺生抽，少许白糖。
10、把刚才炸好的茄子和土豆放入锅中，改成大火，一直翻炒。
11、把土豆炒的变软后，再把切好的冬瓜片放进锅中。
12、锅里加少量的盐、蒜末，继续翻炒。冬瓜水分比较大，可以多闷一会儿，蒸发一下水气。
13、等锅里水分烧干，翻炒均匀，关火，就可以把做好的菜放入盘中了。
14、美味的一道菜就做好了。
三、茄子土豆青椒地三鲜的家常做法？
我的答案是茄子土豆青椒地三鲜的家常做法是葱姜蒜少许切末，土豆茄子青椒切块，先把裹好淀粉的土豆和茄子下油锅炸90秒，最后倒入青椒，炸5到6秒，一起出锅，锅内少许油，葱姜蒜末爆香，倒入调好的料汁，中火炒至微微浓稠，倒入炸好的青椒土豆茄子，翻炒均匀出锅。这是一道传统的东北名菜。
四、茄子豆角土豆的正宗做法？
主料
长茄子两个
土豆一个
豆角一小把
红甜椒一个
辅料
大蒜适量
盐适量
做法步骤
1.茄子洗净，切条；土豆洗净，切条；豆角摘去老筋，摘成段，甜椒洗净，也切成条；
2.大蒜去皮，拍一下备用；
3.炒锅上火，锅热后加入多一点烹调油，油热后先下入茄条煸炒；
4.茄条变软后捞出控油备用；
5.捞出茄子后下入豆角煸炒至表皮微皱，豆角变软捞出控油备用；
6.捞出豆角后下入土豆条煸炒至微金黄色，捞出控油备用；
7.倒出锅里的油，用底油爆香大蒜，然后放入红甜椒翻炒片刻。
8.下入茄子、土豆和豆角翻炒一会，加盖焖一分钟会很香（茄子里面吸的油会炒出来，所以油会有点多）；
9.调入适量的盐，翻炒均匀出锅~
很美味~
小窍门&温馨提示
1、用油煸炒的时候我一般是先煸茄子，因为茄子吸油，其他两样可随意；2、这道菜，大蒜是很重要的调料，不加大蒜味道大打折扣；3、茄子比较吸油，所以成菜有点油，但是真的是因为油滋滋的，才很香，尤其拌米饭或者拌面条！
五、豆角土豆茄子馅的做法？
1、主料土豆一个豆角一把
2、洗干净一把豆角，用手撕成小段。
3、把一个土豆削皮，切成块状。
4、半个茄子，切成三角薄片。
5、从冰箱里把冻肉拿出来，放到水中解冻；
6、然后切成肉片。
7、切一些蒜瓣，葱花备用；
8、炒锅放油，放入蒜瓣炝锅，然后放入猪肉片，加食盐适量，酱油适量，料酒适量。
9、把切好的豆角、土豆、茄子都放进锅中，翻炒；
10、可以适量放一些水，以免粘锅。
11、等上四五分钟，出锅盛到碗中，上面撒上香葱段，好吃的豆角土豆炖茄子就做好了。
二、用料
土豆 2个茄子 1根豆角 300克
油 适量盐 适量酱油 适量
大葱 适量
1、茄子土豆炖豆角的做法
2、所有的材料准备好，洗干净
3、将豆角切成段，土豆茄子切成滚刀块
4、大葱切成葱花备用
5、锅里放油放入花椒和葱花炝锅
6、然后依次倒入切好的食材，土豆、豆角、茄子，翻炒
7、加入盐和酱油调味，加水开始炖，炖制汤汁收完即可
三、小贴士
1、加水不要太多，没过菜正好
2、也可以加肉，味道更好些，肉最好选五花肉
3、炖菜还可以加入柿子椒、五花肉、粉条等
六、地三鲜有豆角吗？
地三鲜有土豆辣椒
茄子，没有豆角。
七、土豆茄子菜花三鲜怎么炒？
1土豆切块，煮至8分钟熟
2茄子切块，油热后煎。建议用不粘的小奶锅煎
3茄子皮黄，筷子夹，软，油炸，待用
4把土豆晒干，煎至皮发黄。盛盘备用
5菜花焯水备用
6把辣椒切成大块和小块。如果你不吃辣的，就不要放小片胡椒
7混合酱油、面粉/淀粉、盐、蚝油和清水
8锅里放少量油，倒入胡椒粉，翻炒片刻（微软胡椒粉）
9倒入茄子、土豆和菜花沙司，翻炒
10炒至汤略干变稠，然后才大开吃
八、土豆茄子豆角盖被的做法？
把发酵好的白面揉赶好，土豆茄子豆角炒好把赶好的白面铺在上面。
九、肉末茄子土豆炖豆角家常做法？
准备好新鲜的五花肉，剁成肉末。
准备好新鲜的茄子，切成滚刀块，放到盐水里面浸泡一下备用。
准备好新鲜的土豆，清洗干净，切滚刀块备用。
准备啊，新鲜的豆角清洗干净，提前切好备用。
热锅凉油，放葱姜蒜豆瓣酱。剁椒酱小火煸炒出香味，放五花肉末，土豆，茄子，豆角，大火翻炒五分钟，加适量热水，小火慢炖30分钟，这样一道非常美味的肉末茄子土豆炖豆角就做好了。
十、豆角茄子西红柿芹菜土豆猪肉粉条？
这些都是常见食材，当然可以一起吃，种类越丰富越好。根据膳食营养要求，每人每天应摄取15-25种不同的食材最好，这样可以给身体提供比较全面的营养。
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