一、东北有啥好吃的小吃?
1.烤冷面
2.满族的粘豆包、萨其玛
3.冰糖葫芦
4.哈尔滨的马迭尔冰棍和酸奶
5.丹东蚬子
6.朝鲜冷面和拌菜
7.东北酱骨头
8.沈阳鸡架
9.齐齐哈尔烤肉
10海拉尔手抓羊肉(海拉尔也是东北滴哦)
二、简单好做又好吃的小吃?
以下是几种简单易做、美味可口的小吃:
1. 煎饺:将饺子放入锅中,倒入适量的水,加盖煮至水变干,再加入适量油,煎至底部金黄即可。
2. 油饼:将面粉、盐和水混合成面团,擀成薄片,放入热油中炸至两面金黄即可。
3. 麻球:将糯米粉、芝麻和红糖混合,揉成小球,放入开水中煮熟即可。
4. 葱油饼:将面粉、葱花和盐混合,揉成面团,擀成薄片,涂上葱油,煎至两面金黄即可。
5. 炸鸡柳:将鸡肉切成条状,用盐、胡椒粉、鸡精和淀粉腌制,裹上面粉,放入热油中炸至金黄色即可。
6. 豆腐脑:将豆腐浆煮熟,加入适量花生酱、辣酱油、香菜、葱花等调料即可。
以上这些小吃制作简单,风味独特,都可以在家里轻松制作,让你的味蕾得到满足。
三、怎样做简单又好吃的小吃?
分享一个肉夹馍的做法
1.500克面粉加适量清水和面,面和的稍微硬一点,盖保鲜膜发四十分钟
2.将面团分成若干份
3.将小面团先干扁再卷起,再按扁做成小厚饼形状
4.将面饼放入平底锅中烙到双面出黄色纹路,然后放入烤箱中170度烤熟
5.准备前槽肉500克,准备菜市场卖的炖肉料一小包,放入高压锅中炖熟
6.将肉切碎放入青椒香菜夹入做好的馍中就可以开吃了
下图就是我做的了 我做了肉夹馍视频 可以点击我的头像观看视频版
再分享一个油炸鸡肉串的做法
1.将鸡胸肉洗净切小丁备用
2.将竹签子洗净用水浸泡半小时
3.将鸡肉穿成串
4.锅中倒油将肉串小火炸熟
5.准备空盆里面加入粗辣椒面适量,细辣椒面适量,粗细比例是1:1,加入芝麻,盐,胡椒粉,十三香,味精,分两次倒入热油。
6.油温下降后加入蒜蓉辣酱拌匀 7.鸡肉串蘸上酱料配上小啤酒就可以开吃啦
下图就是我做的鸡肉串了 也有视频版哦 欢迎观看
四、糯米做什么小吃简单好吃?
糯米做的的小吃可多了,有糯米肉丸子,油炸糯米条,糯米藕夹,糯米馅饼,糯米糍粑,我觉得简单的就是糯米肉丸子,现在把做糯米肉的丸子方法给大家说说:先把糯米泡2小时,再把猪肉打成泥状,拿出用盆装好了把蒜末、生抽、耗油、少许盐、淀粉、一个鸡蛋,用手抓均匀,揉成小圆团,均匀的裹上提前泡好的糯米,放入盆中,水开大火蒸25分钟就可以,出锅了还可以放点葱花。
五、摆摊小吃做法简单又好吃?
摆摊小吃是很多人喜欢的美食,制作简单又好吃,下面是几种摆摊小吃的做法:
1.煎饺:将饺子放入平底锅中,加入适量的水,盖上锅盖煮至水分蒸发,再加入油煎至饺子底部金黄即可。
2.炸鸡翅:将鸡翅洗净,用盐、胡椒粉、生姜粉、料酒等调料腌制30分钟,裹上淀粉后放入油锅中炸至金黄色即可。
3.烤串:将肉类、蔬菜等食材切成小块,串在竹签上,涂上适量的油和调料,放入烤箱或烤炉中烤至熟透即可。
4.煎鸡蛋饼:将鸡蛋打散,加入适量的盐、胡椒粉、葱花等调料,倒入平底锅中煎至两面金黄即可。
以上是几种制作简单又好吃的摆摊小吃,可以根据自己的口味和喜好进行调整,制作出更加美味的小吃。
六、茄子小吃做法简单又好吃?
食材:茄子1个、鸡蛋2个、食盐1勺、五香粉半勺、面粉、水各适量。
做法:
1、茄子清洗干净。
2、横切,把茄子切成薄片。
3、鸡蛋打散,放入面粉或淀粉,加适量水调成糊。
4、加1勺盐。
5、加半勺五香粉,稀稠程度以能挂住浆为准,搅拌均匀,没有面粉颗粒,成糊状。
6、稀稠程度以能挂住浆为准,就是你用一片茄子进去粘一下,面糊糊不会马上掉下来,就可以了,茄子片放入鸡蛋面糊中裹满面糊
7、炒锅热油,油五分热的时候放入茄子片,小火煎炸,要及时翻动
8、看到茄子片两面金黄即可捞出。
9、煎好的茄子片配酱汁很美味喔。
七、什么小吃做法简单又好吃?
食材
面条一把 、 黄瓜胡萝卜各自半个 、 葱姜蒜 一点 、 鸡胸肉 一块 、 老干妈 辣椒面 酱油醋 雪碧 芝麻 芝麻酱 (适量)
烹饪步骤
步骤1/6
将鸡胸肉煮好 手撕备用(原版无 可自行加)
步骤2/6
准备配料:小葱切小段、蒜头切沫、黄瓜、红萝卜洗净切丝。准备一汤匙酱油(生抽)、醋、白糖、芝麻酱、老干妈辣椒酱,两汤匙辣椒面。
步骤3/6
碗里放葱蒜辣椒面,热油,倒入碗中。接着放酱油、醋、白糖、倒入一口雪碧(一汤匙左右)、老干妈、芝麻酱、再倒入一点点芝麻,用勺子搅匀。
步骤4/6
煮挂面,按份量适量煮十分钟左右,可挑一根试口感,口感合适即可。捞出,放入凉水,再捞出。
步骤5/6
将放凉的挂面倒入准备好的碗中(已添加配料),放入萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝、小米椒装饰。
最后一步
拌开 即食。
八、街边小吃做法简单又好吃?
主料:高筋面粉520克,水330克,酵母(干)3克
辅料:红豆沙750克
做法:
1.面粉、水和酵母混合在一起,揉成面团,发酵至2倍大,内部出现大量蜂窝状气孔。发酵好的面团移到揉面垫上,加一些干粉,再次揉光滑
2.揉好的面团,分成15份,每个大约是60克的面剂子。同时把红豆沙分成每个50克的分量,团成球待用。
3.把所有面剂子擀开成大约10厘米的饼胚,不需要太薄,能把红豆沙包进去就可以了
4.用擀好的饼胚包入红豆沙,像包包子一样包起来,收口捏紧。全部做好醒发10分钟
5.收口向下,略微按平一下,红豆饼就做好了。厚点也没关系,待会烙的时候就压薄了
6.电饼铛不需要预热,不用放油,放入饼胚,记得饼胚之间留有缝隙,避免待会挤在一起
7.选择馅饼功能,盖好电饼铛的盖子,如果饼厚,这时候盖子一压就好了。馅饼功能全程6分钟,程序结束后再开3分钟,总共用了9分钟。烙的过程中不需要翻面
8.烙好的饼,饼皮金黄,豆沙绵软香甜,趁热吃真的很好吃
九、黄磊小吃做法简单又好吃?
食材
面条一把 、 黄瓜胡萝卜各自半个 、 葱姜蒜 一点 、 鸡胸肉 一块 、 老干妈 辣椒面 酱油醋 雪碧 芝麻 芝麻酱 (适量)
烹饪步骤
步骤1/6
将鸡胸肉煮好 手撕备用(原版无 可自行加)
步骤2/6
准备配料:小葱切小段、蒜头切沫、黄瓜、红萝卜洗净切丝。准备一汤匙酱油(生抽)、醋、白糖、芝麻酱、老干妈辣椒酱,两汤匙辣椒面。
步骤3/6
碗里放葱蒜辣椒面,热油,倒入碗中。接着放酱油、醋、白糖、倒入一口雪碧(一汤匙左右)、老干妈、芝麻酱、再倒入一点点芝麻,用勺子搅匀。
步骤4/6
煮挂面,按份量适量煮十分钟左右,可挑一根试口感,口感合适即可。捞出,放入凉水,再捞出。
步骤5/6
将放凉的挂面倒入准备好的碗中(已添加配料),放入萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝、小米椒装饰。
最后一步
拌开 即食。
十、糯米小吃做法简单又好吃?
糯米藕
做法:
第一步:准备食材。藕2-3节、糯米100克、红糖30克、红枣几粒、冰糖适量、糖桂花适量。
第二步:把糯米提前浸泡3-5个小时。
第三步:莲藕去皮清洗干净,然后在莲藕的一端切开。
第四步:把浸泡好的糯米塞到莲藕孔中,边塞要边用筷子捅一下,尽量做到没有空洞。米塞到九分满就可以了,头起的地方要空下来一点,不要塞太满,否则在煮好后容易让米爆出来。
第五步:米塞好后把切下去那一小块藕盖上来,然后用牙签扎紧。
第六步:把莲藕、红糖、冰糖、红枣一起放到电饭锅中,再倒入一大碗清水,水量要没过莲藕。然后按下煮饭键,煮1个小时,然后焖1个小时。
第七步:晾凉切块,再淋上一些糖桂花,就可以上桌了。
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