把鲫鱼清理干净,背部斜切口,倒入料酒腌制10分钟,去腥。
2.小辣椒切碎,花椒少许,适量葱花、姜、大蒜切碎。
3.锅中放油适量,放入腌制的鲫鱼,煎至两面金黄。盛出备用。
4.锅中放入切好的2步骤的料,炒出香味。放入煎好的鲫鱼。继续翻炒。放入白糖与醋。加入温水,水与鲫鱼平齐,小火炖收汤汁。
5.撒上芝麻,香喷喷的鲫鱼出锅。
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把鲫鱼清理干净,背部斜切口,倒入料酒腌制10分钟,去腥。2.小辣椒切碎,花椒少许,适量葱花、姜、大蒜切碎。3.锅中放油适量,放入腌制的鲫鱼,煎至两面金黄。盛出备用。4.锅中放入切好的2步骤的料,炒出香味。放入煎好的鲫鱼。继续翻炒。放入白糖与醋。加入温水,水与鲫鱼平齐,小火炖收汤汁。5.撒上芝麻,香喷喷的鲫鱼出锅。
把鲫鱼清理干净,背部斜切口,倒入料酒腌制10分钟,去腥。
2.小辣椒切碎,花椒少许,适量葱花、姜、大蒜切碎。
3.锅中放油适量,放入腌制的鲫鱼,煎至两面金黄。盛出备用。
4.锅中放入切好的2步骤的料,炒出香味。放入煎好的鲫鱼。继续翻炒。放入白糖与醋。加入温水,水与鲫鱼平齐,小火炖收汤汁。
5.撒上芝麻,香喷喷的鲫鱼出锅。
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