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闷糖醋鱼小鲫鱼做法(糖醋焖小鲫鱼的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-03 07:01:24
导读

把鲫鱼清理干净,背部斜切口,倒入料酒腌制10分钟,去腥。2.小辣椒切碎,花椒少许,适量葱花、姜、大蒜切碎。3.锅中放油适量,放入腌制的鲫鱼,煎至两面金黄。盛出备用。4.锅中放入切好的2步骤的料,炒出香味。放入煎好的鲫鱼。继续翻炒。放入白糖与醋。加入温水,水与鲫鱼平齐,小火炖收汤汁。5.撒上芝麻,香喷喷的鲫鱼出锅。

  • 把鲫鱼清理干净,背部斜切口,倒入料酒腌制10分钟,去腥。

    2.小辣椒切碎,花椒少许,适量葱花、姜、大蒜切碎。

    3.锅中放油适量,放入腌制的鲫鱼,煎至两面金黄。盛出备用。

    4.锅中放入切好的2步骤的料,炒出香味。放入煎好的鲫鱼。继续翻炒。放入白糖与醋。加入温水,水与鲫鱼平齐,小火炖收汤汁。

    5.撒上芝麻,香喷喷的鲫鱼出锅。


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